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33 cl · 7%

€ 3,75

Gallivant Salty Karamelski
Questa bottiglia

Gallivant Salty Karamelski

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Gallivant Salty Karamelski

Birra invernale · Paesi Bassi · 7%

Perché stanno bene insieme

Scelta in base allo stile di birra (birra invernale), al paese di origine (Paesi Bassi), alla gradazione alcolica (7%) e alla nota di caramello nella descrizione.

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Zucca arrosto con salviaPiatto principaleZucca arrosto con salvia

Ingredienti

  • 1 zucca butternut
  • 12 foglie di salvia
  • 50 grammi di burro
  • 50 grammi di noci
  • 150 grammi di formaggio di capra
  • 2 cucchiai di miele

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Tagli a metà la zucca butternut, tolga i semi e la tagli a spicchi; la buccia si può lasciare.
  3. Spennelli gli spicchi con burro fuso, cosparga di sale e pepe e li arrostisca dolcemente per 30-35 minuti.
  4. Frigga le foglie di salvia nel resto del burro finché sono croccanti e tosti brevemente le noci in una padella asciutta.
  5. Distribuisca formaggio di capra, noci e salvia sulla zucca e irrori con miele.
Formaggio d’abbaziaCon il formaggioFormaggio d’abbazia

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio d’abbazia

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Stollen natalizio con pasta di mandorleCome dessertStollen natalizio con pasta di mandorle

Ingredienti

  • 500 grammi di stollen natalizio con pasta di mandorle
  • 50 grammi di burro
  • zucchero a velo

Preparazione

  1. Tagli lo stollen natalizio a fette.
  2. Rosoli le fette nel burro per 1-2 minuti per lato finché sono dorate.
  3. Spolverizzare con zucchero a velo e servire caldo.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Gallivant Salty Karamelski

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Geroosterde pompoen met salie: notphilatall, CC BY-SA 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0

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