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Armorik Cadeauset 3 x 20cl
Deze geschenk

Armorik Cadeauset 3 x 20cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Armorik Cadeauset 3 x 20cl

Whisky · Francia · 46%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Cosa serve

Per 4 persone

Bistecca di cervo con salsa ai frutti di boscoA tavolaBistecca di cervo con salsa ai frutti di bosco

Ingredienti

  • 4 bistecche di cervo da 150 grammi
  • 200 grammi di frutti di bosco
  • 100 millilitri di vino rosso
  • 100 millilitri di fondo di selvaggina
  • 30 grammi di burro
  • 1 chilo di patate
  • 400 grammi di cavoletti di Bruxelles

Preparazione

  1. Togliere le bistecche dal frigorifero mezz'ora prima della cottura e condirle con sale e pepe.
  2. Pelare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti finché sono cotte.
  3. Pulisca i cavolini di Bruxelles e li lessi per 6-8 minuti finché sono al dente.
  4. Cuocia le bistecche nel burro caldo per 2-3 minuti per lato e le lasci riposare coperte per 5 minuti.
  5. Sfumi la padella con il vino rosso e il fondo di selvaggina, aggiunga i frutti di bosco e faccia ridurre fino a ottenere una salsa lucida.
  6. Tagliare la carne in diagonale e servire con la salsa, le patate e i cavolini di Bruxelles.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Sticky toffee puddingDopo il pastoSticky toffee pudding

Ingredienti

  • 200 grammi di datteri snocciolati
  • 175 grammi di farina autolievitante
  • 150 grammi di zucchero di canna scuro
  • 2 uova
  • 75 grammi di burro
  • 200 millilitri di panna da montare per la salsa
  • 100 grammi di zucchero di canna per la salsa

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180 °C e imburrare una pirofila.
  2. Tritare i datteri, coprirli con acqua bollente, lasciarli in ammollo 10 minuti e schiacciarli.
  3. Monti il burro con lo zucchero di canna fino a renderlo cremoso, incorpori le uova e mescoli con la spatola la farina autolievitante e i datteri.
  4. Versi l’impasto nella pirofila e cuocia per 30-35 minuti finché uno stecchino non esce pulito.
  5. Per la salsa, scaldi la panna con lo zucchero di canna e lasci sobbollire per 5 minuti mescolando, finché non si addensa.
  6. Serva il budino caldo con la salsa sopra.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Armorik Cadeauset 3 x 20cl

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto: Bistecca di cervo con salsa ai frutti di bosco: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Su questa bottiglia

De Armorik Cadeauset 3 x 20cl bevat drie Franse single malt whisky's van de Distillerie Warenghem in Bretagne, op 46% vol. Armorik Classic rijpte op bourbonvaten, Armorik Sherry Cask op vaten die oloroso-sherry bevatten, en Armorik Double Maturation combineert sherryvaten met vaten van Bretons eikenhout. Zo staan drie kanten van hetzelfde Bretonse distillaat naast elkaar.

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Warenghem ligt bij Lannion, aan de Roze Granietkust in het noorden van Bretagne. Léon Warenghem begon het bedrijf in 1900; in 1974 verhuisde het naar de bron Rest Avel, Bretons voor de woning van de wind. Het water komt uit die granieten bron. In 1998 bracht Warenghem met Armorik volgens de distilleerderij de eerste single malt van Frankrijk uit, gestookt in twee koperen pot stills naar Schots voorbeeld.

Deze set is een ware smaakbeleving en laat u de expertise van de eerste whiskydistilleerderij van Frankrijk vanuit verschillende perspectieven en via diverse aromaprofielen ontdekken. De set bevat de 3 iconische single malts van de Warenghem-distilleerderij: • Armorik Classic Organic, gerijpt in bourbonvaten, met een zacht en weelderig profiel (gedroogd fruit, wit fruit, vanille) • Armorik Sherry Cask Organic, gerijpt in oloroso sherryvaten, met een zoet en evenwichtig profiel (gekarameliseerde peer, rijp fruit, kruiden, hout) • Armorik Double Maturation Organic, gerijpt in sherryvaten en vervolgens afgewerkt in Bretonse eikenhouten vaten, met een verfijnd en elegant profiel (appel, citrus, gezouten karamel, granen).

Cosa si abbina a questo bicchiere

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