Buy Armorik Cadeauset 3 x 20cl at ’t Bockje Bathmen

€ 46,99

Armorik Cadeauset 3 x 20cl
Deze geschenk

Armorik Cadeauset 3 x 20cl

Recommendation for this bottle

At the table with Armorik Cadeauset 3 x 20cl

Whisky · France · 46%

Why this works together

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

What is needed

For 4 people

Venison steak with forest fruit sauceWith the mealVenison steak with forest fruit sauce

Ingredients

  • 4 venison steaks of 150 grams
  • 200 grams forest fruits
  • 100 millilitres red wine
  • 100 millilitres game stock
  • 30 grams butter
  • 1 kilo potatoes
  • 400 grams Brussels sprouts

Method

  1. Take the steaks out of the fridge half an hour before cooking and season them with salt and pepper.
  2. Peel the potatoes and boil them in salted water for about 20 minutes until tender.
  3. Trim the Brussels sprouts and boil them for 6 to 8 minutes until just tender.
  4. Fry the steaks in hot butter for 2 to 3 minutes per side and leave them to rest, covered, for 5 minutes.
  5. Deglaze the pan with the red wine and game stock, add the forest fruits and reduce to a glossy sauce.
  6. Slice the meat on the diagonal and serve with the sauce, the potatoes and the Brussels sprouts.
ComtéWith the cheeseComté

Ingredients

  • 160 grams Comté

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Sticky toffee puddingAfter the mealSticky toffee pudding

Ingredients

  • 200 grams pitted dates
  • 175 grams self-raising flour
  • 150 grams dark soft brown sugar
  • 2 eggs
  • 75 grams butter
  • 200 millilitres whipping cream for the sauce
  • 100 grams brown sugar for the sauce

Method

  1. Preheat the oven to 180 °C and grease an ovenproof dish with butter.
  2. Chop the dates, pour boiling water over them, leave to soak for 10 minutes and mash them.
  3. Beat the butter with the brown sugar until creamy, beat in the eggs and fold in the self-raising flour and the dates.
  4. Pour the batter into the dish and bake for 30 to 35 minutes until a skewer comes out clean.
  5. For the sauce, heat the cream with the brown sugar and simmer gently for 5 minutes, stirring, until it thickens.
  6. Serve the pudding warm with the sauce poured over.

To pour 4 cl per person

  • 1 bottle of Armorik Cadeauset 3 x 20cl

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsBij elke fles geschenken een aanbeveling

Photos: Venison steak with forest fruit sauce: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Recommendations from ’t Bockje

What goes with this?

The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.

All recommendations from ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

About this bottle

De Armorik Cadeauset 3 x 20cl bevat drie Franse single malt whisky's van de Distillerie Warenghem in Bretagne, op 46% vol. Armorik Classic rijpte op bourbonvaten, Armorik Sherry Cask op vaten die oloroso-sherry bevatten, en Armorik Double Maturation combineert sherryvaten met vaten van Bretons eikenhout. Zo staan drie kanten van hetzelfde Bretonse distillaat naast elkaar.

Read more

Warenghem ligt bij Lannion, aan de Roze Granietkust in het noorden van Bretagne. Léon Warenghem begon het bedrijf in 1900; in 1974 verhuisde het naar de bron Rest Avel, Bretons voor de woning van de wind. Het water komt uit die granieten bron. In 1998 bracht Warenghem met Armorik volgens de distilleerderij de eerste single malt van Frankrijk uit, gestookt in twee koperen pot stills naar Schots voorbeeld.

Deze set is een ware smaakbeleving en laat u de expertise van de eerste whiskydistilleerderij van Frankrijk vanuit verschillende perspectieven en via diverse aromaprofielen ontdekken. De set bevat de 3 iconische single malts van de Warenghem-distilleerderij: • Armorik Classic Organic, gerijpt in bourbonvaten, met een zacht en weelderig profiel (gedroogd fruit, wit fruit, vanille) • Armorik Sherry Cask Organic, gerijpt in oloroso sherryvaten, met een zoet en evenwichtig profiel (gekarameliseerde peer, rijp fruit, kruiden, hout) • Armorik Double Maturation Organic, gerijpt in sherryvaten en vervolgens afgewerkt in Bretonse eikenhouten vaten, met een verfijnd en elegant profiel (appel, citrus, gezouten karamel, granen).

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations