Acquista APPENZELLER Alpenbitter da ’t Bockje Bathmen
100 cl · 29% · Amaro alle erbe
€ 32,99
APPENZELLER Alpenbitter
APPENZELLER Alpenbitter
€ 32,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con APPENZELLER Alpenbitter
Bitter · Svizzera · 29%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (bitter). Un aperitivo amaro chiede prima qualcosa di salato o sapido.
Cosa serve
Per 4 persone
Als aperitiefTapenade op toast
Ingredienti
- 150 gram tapenade
- 1 baguette
Preparazione
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Con il formaggioManchego
Ingredienti
- 160 grammi di Manchego
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Con l’aperitivoGougères (bignè al formaggio)
Ingredienti
- 125 millilitri di acqua
- 50 grammi di burro
- 75 grammi di farina
- 2 uova
- 75 grammi di Gruyère
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C e grattugi il Gruyère.
- Portare a ebollizione acqua, burro e un pizzico di sale e aggiungere la farina tutta in una volta.
- Mescoli a fuoco basso finché l’impasto forma una palla e si stacca dalla pentola.
- Lasci raffreddare un po’ e incorpori le uova una alla volta sbattendo, poi la maggior parte del formaggio.
- Formi con la sac à poche o con il cucchiaio dei mucchietti su una teglia rivestita di carta forno e li cosparga con il resto del formaggio.
- Cuocere in forno da 20 a 25 minuti finché sono dorati e soffici, senza aprire lo sportello nel frattempo.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di APPENZELLER Alpenbitter
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di bitter
Foto’s: Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
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