Acquista Underberg mini setje 3 x 2 cl da ’t Bockje Bathmen

6 cl · 44% · Amaro alle erbe

€ 3,49

Underberg mini setje 3 x 2 cl
Questo bitter

Underberg mini setje 3 x 2 cl

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Underberg mini setje 3 x 2 cl

Amaro alle erbe · Germania · 44%

Perché stanno bene insieme

Scelto per tipologia (amaro) e nome (amaro alle erbe). Un amaro alle erbe olandese si accompagna all’aperitivo e alla cucina invernale sostanziosa.

Cosa serve

Per 4 persone

Bitterballen con senapeCon l’aperitivoBitterballen con senape

Ingredienti

  • 12 bitterballen
  • senape

Preparazione

  1. Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
  2. Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.
Hachee con cavolo rossoA tavolaHachee con cavolo rosso

Ingredienti

  • 800 grammi di manzo da stufato
  • 500 grammi di cipolle
  • 2 foglie di alloro
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di aceto
  • 500 grammi di cavolo rosso
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate

Preparazione

  1. Tagli a pezzi il manzo da stufato, lo cosparga di sale e pepe e lo rosoli da tutti i lati nel burro.
  2. Aggiunga le cipolle ad anelli e le faccia rosolare per 10 minuti finché sono morbide e dorate.
  3. Aggiunga acqua finché la carne è appena coperta, unisca alloro, chiodi di garofano e aceto e lasci stufare tutto dolcemente per 3 ore.
  4. Stufi il cavolo rosso con la mela a pezzetti e un dito d’acqua per 30-40 minuti finché è tenero.
  5. Lessi le patate in acqua salata per 20 minuti e serva con lo hachee e il cavolo rosso.
Formaggio di Leida al cuminoCon il formaggioFormaggio di Leida al cumino

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di Leida al cumino

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.

Da servire 4 cl a persona

  • 3 bottiglie di Underberg mini setje 3 x 2 cl

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di bitter

Foto’s: Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Hachee met rode kool: Flanamsterdam · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Underberg

Nog een andere bitter van Underberg in het schap.

Nello stesso genere

Bottiglie simili

Scelte per gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, completate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. Le bottiglie dello stesso marchio restano escluse.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

Ai consigli