Perché qui

Una distilleria che Lei conosce solo attraverso altri

Ardmore è stata costruita per scomparire in un blend. Dal 1898 quasi tutta la produzione finisce in Teacher’s Highland Cream, di cui è il principale componente di malto. Solo nel 2007 è uscito un primo single malt proprio, e l'offerta della distilleria stessa è rimasta poi limitata.

Per questo è per eccellenza un marchio per imbottigliatori indipendenti, e noi siamo attrezzati per questo: ventidue botti singole, da un otto anni a 61 per cento fino a un’annata 1995 e un 21 anni di Samaroli. Gordon & MacPhail, Signatory, Adelphi, Claxton’s, Blackadder, Douglas Laing e Murray McDavid stanno qui fianco a fianco. Se non sa quale scegliere, ci chiami. Siamo qui per questo.

Dalla distilleria stessa

Le due imbottigliature proprie

Ardmore non ne porta di più nei Paesi Bassi. Non è una carenza da parte nostra.

La distilleria

Torbato nelle Highlands, costruito accanto alla ferrovia

La distilleria Ardmore, vicino a Kennethmont
La distilleria Ardmore vicino a Kennethmont. Foto: Anne Burgess (CC BY-SA 2.0), tramite Wikimedia Commons.
  • La distilleria in cinque momenti
  • 1898La famiglia Teacher costruisce Ardmore per il proprio blend.
  • 1955 e 1974Il numero di alambicchi sale a otto.
  • 2001I fuochi a carbone sotto gli alambicchi si spengono.
  • 2007Solo allora uscirà il primo single malt di produzione propria.
  • 2014La distilleria passa a Suntory.

Ardmore sorge vicino al villaggio di Kennethmont, nell'Aberdeenshire, a circa 180 metri di altitudine lungo la ferrovia tra Aberdeen e Inverness. Quella ferrovia fu il motivo della scelta del luogo: portava orzo e carbone e trasportava via il whisky. L'acqua proviene da sorgenti su Knockandy Hill.

La famiglia Teacher la costruì nel 1898 per assicurarsi il malto per Teacher’s Highland Cream, il blend che aveva reso grande la casa. Adam Teacher, il figlio che ideò il progetto, morì durante la costruzione. Dal 2014 la distilleria appartiene a Suntory, che possiede anche Laphroaig. Nei Paesi Bassi quel blend si può ancora acquistare: Teacher’s è sul nostro scaffale.

Ciò che rende Ardmore insolita è il fumo. La maggior parte delle distillerie delle Highland abbandonò la torba nel Novecento; Ardmore no. L’orzo viene macinato per raggiungere da 12 a 14 ppm, con torbatura da leggera a media, con torba dell’Aberdeenshire.

Fino al 2001 gli alambicchi erano scaldati a carbone. Quando si smise, il team impiegò sette mesi a realizzare serpentine a vapore con pieghe che imitavano i punti caldi del fuoco a carbone.

Che cos'è Ardlair?

La variante non torbata che Ardmore distilla per una parte dell’anno, chiamata così da un cerchio di pietre nelle vicinanze. La si incontra quasi solo presso imbottigliatori indipendenti, con il nome Ardlair al posto di Ardmore. Se cerca con uno solo dei due nomi, si perde quindi l’altra metà.

Alcune botti di imbottigliatori indipendenti

Undici botti, da otto a ventuno anni, quasi tutte a grado pieno di botte. Di due di esse ci resta esattamente una bottiglia.

Vedere tutti gli Ardmore nel negozio online

Venticinque bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati. Cerchi anche Ardlair per la variante non torbata.

Vedi tutte le bottiglie

Altre sei botti, con un tocco tutto loro

Botti di rum, di brandy ed ex-Islay: presso Ardmore gli imbottigliatori amano spingersi oltre i limiti.

Altre cinque botti che si trovano anch’esse lì

Di Claxton’s, Finn Thomson, Silent Ambassador e The Ultimate, tra cui uno di ventidue anni a grado pieno di botte.

Domande frequenti su Ardmore

Quanti Ardmore ha ’t Bockje disponibili?

Venticinque bottiglie: due della distilleria stessa e ventitré di imbottigliatori indipendenti. Quest'ultimo numero cambia molto, perché si tratta quasi sempre di poche botti.

Perché Ardmore pubblica in proprio così poche bottiglie?

Perché la distilleria fu costruita nel 1898 per fornire malto al blend Teacher’s Highland Cream, e lì va ancora la maggior parte della produzione. Il primo single malt proprio è arrivato solo nel 2007.

Quale Ardmore è meglio che Lei provi per primo?

L'Ardmore Legacy è la porta d'ingresso più economica e al tempo stesso la bottiglia che la casa stessa considera il proprio biglietto da visita. Se vuole capire perché gli appassionati cercano Ardmore, scelga una botte singola a grado pieno di botte. Lì il fumo è presente senza diluizione.

Ardmore è un whisky affumicato?

Sì, da leggero a medio: l’orzo viene torbato a 12 a 14 ppm, circa un terzo di quanto riceve un whisky di Islay robusto. È fumo con miele intorno, non il lato medicinale di Islay.

Che cos'è Ardlair?

La variante non torbata della stessa distilleria, che prende il nome da un cerchio di pietre nelle vicinanze. Gli imbottigliatori indipendenti riportano quel nome in etichetta al posto di Ardmore. Lo cerchi anche nel negozio online se desidera vedere tutto.

’t Bockje spedisce Ardmore anche all'estero?

Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è incluso o quante bottiglie possono stare in una spedizione.

Ordinare, ritirare o passare in negozio

  • Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
  • Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
  • Ordini online o ritiri a Bathmen
  • Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
  • Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutte le 24 bottiglie in un colpo d'occhio

Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.

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Foto della distilleria: Chris Allen (CC BY-SA 2.0), tramite Wikimedia Commons. Immagini delle bottiglie: negozio online proprio.

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.

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