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€ 8,99

Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Questa bottiglia

Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Vino rosso

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn) en de tonen van kruiden en zoet in de omschrijving.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

BobotiePiatto principaleBobotie

Ingredienti

  • 600 grammi di macinato di manzo
  • 2 cipolle
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 uova
  • 50 grammi di uvetta
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 grammi di riso

Preparazione

  1. Riscaldi il forno a 180 °C e metta il pane a bagno nel latte.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Cuocia per 35-40 minuti, finché lo strato di uovo si è rappreso ed è dorato.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredienti

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Salumi con salame stagionatoPrima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato

Ingredienti

  • 200 grammi di salame e prosciutto
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
  3. Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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