Acquista Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood da ’t Bockje Bathmen
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Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
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A tavola con Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Vino rosso
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de kleur (rode wijn) en de tonen van kruiden en zoet in de omschrijving.
Servire a 16-18 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleBobotie
Ingredienti
- 600 grammi di macinato di manzo
- 2 cipolle
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 1 snee wit brood
- 250 milliliter melk
- 3 uova
- 50 grammi di uvetta
- 2 eetlepels chutney
- 250 grammi di riso
Preparazione
- Riscaldi il forno a 180 °C e metta il pane a bagno nel latte.
- Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
- Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
- Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
- Cuocia per 35-40 minuti, finché lo strato di uovo si è rappreso ed è dorato.
- Serveer met gekookte rijst.
Bij de kaasRijpe schapenkaas
Ingredienti
- 160 gram rijpe schapenkaas
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato
Ingredienti
- 200 grammi di salame e prosciutto
- 1 baguette
Preparazione
- Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
- Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
- Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.
Da servire un bicchiere a persona
- 1 bottiglia di Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino
Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
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