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75 cl · 12%

€ 8,99

Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Cette bouteille

Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Vin rouge · Pays-Bas · 12%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (12%) en de tonen van zoet en kruiden in de omschrijving.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Gebraden ham met honingmosterdHoofdgerechtGebraden ham met honingmosterd

Ingrédients

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 400 grammes de haricots verts

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Meng de honing met de grove mosterd en bestrijk de ham ermee.
  3. Gaar de ham ongeveer 1 uur in de oven tot een kerntemperatuur van 65 °C en bestrijk hem halverwege nog eens.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Fromage de Leyde au cuminAvec le fromageFromage de Leyde au cumin

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de Leyde au cumin

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Charcuterie et saucisson secEn entrée ou à l'apéroCharcuterie et saucisson sec

Ingrédients

  • 200 grammes de saucisson sec et de jambon
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le saucisson et le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le saucisson en fines tranches et la baguette en rondelles.
  3. Disposez saucisson et jambon sur une planche et servez avec le pain.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Foto’s: Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.