Acquista Cavino Pandora Red Agiorgitiko Cabernet da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Rosso

€ 6,99

Cavino Pandora Red Agiorgitiko Cabernet
Questa bottiglia

Cavino Pandora Red Agiorgitiko Cabernet

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Cavino Pandora Red Agiorgitiko Cabernet

Rode wijn · Griekenland · agiorgitiko, cabernet sauvignon · 12%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (agiorgitiko), het land van herkomst (Griekenland), het alcoholpercentage (12%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Gegrilde lamsspiesjes met tzatzikiHoofdgerechtGegrilde lamsspiesjes met tzatziki

Ingredienti

  • 600 gram lamsbout in blokjes
  • 1 cipolla rossa
  • 400 gram Griekse yoghurt
  • 1 cetriolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 pitabroodjes
  • 1 mazzetto di menta

Preparazione

  1. Rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng hem met de yoghurt, geperste knoflook, gehakte munt en zout.
  2. Rijg de lamsblokjes afwisselend met stukjes rode ui aan spiesen en bestrooi ze met zout en peper.
  3. Gril de spiesjes 8 tot 10 minuten op een hete grill en draai ze regelmatig tot het vlees rosé tot gaar is.
  4. Rooster de pitabroodjes kort op de grill.
  5. Dien de spiesjes op met de pita en de tzatziki.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredienti

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Salumi con salame stagionatoPrima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato

Ingredienti

  • 200 grammi di salame e prosciutto
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
  3. Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Cavino Pandora Red Agiorgitiko Cabernet

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Spiedini di agnello alla griglia con tzatziki: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Formaggio di pecora stagionato: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Salumi con salsiccia secca: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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