Acquista Tonino Rosso da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 8,5% · Dessert

€ 5,99

Tonino Rosso
Questa bottiglia

Tonino Rosso

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Tonino Rosso

Vino da dessert · Italia · 8,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (dessertwijn), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (8,5%), de toon van zoet in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. De wijn hoort zoeter te zijn dan het toetje. Naast zoute kaas werkt het juist andersom.

In onze webshop staat bij deze fles: “Te drinken bij onder andere taart, fruit, ijs en lichte voorgerechten.”

Servire a 8-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Panna cotta con frutti rossiCon il dessertPanna cotta con frutti rossi

Ingredienti

  • 400 millilitri di panna da montare
  • 100 millilitri di latte
  • 60 grammi di zucchero
  • 3 fogli di gelatina
  • 1 baccello di vaniglia
  • 250 grammi di frutti rossi

Preparazione

  1. Metta in ammollo la gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
  2. Scaldi panna, latte e zucchero con la bacca di vaniglia aperta e i semi fin quasi al bollore.
  3. Togliere il pentolino dal fuoco, eliminare il baccello e scioglierci la gelatina strizzata.
  4. Distribuisca in quattro bicchieri o stampini e lasci rassodare almeno 4 ore in frigorifero.
  5. Serva con i frutti rossi sopra.
Con il formaggioRicotta fresca con miele

Ingredienti

  • 200 grammi di ricotta fresca
  • 2 cucchiai di miele

Preparazione

  1. Mettere la ricotta in una ciotolina.
  2. Versi il miele sopra appena prima di servire.
Datteri avvolti nella pancettaAntipastoDatteri avvolti nella pancetta

Ingredienti

  • 12 datteri Medjool
  • 6 fette di pancetta

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
  3. Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
  4. Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
  5. Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Tonino Rosso

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

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