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Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood
Esta botella

Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Recomendación para esta botella

A la mesa con Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Vino tinto

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn) en de tonen van kruiden en zoet in de omschrijving.

Servir a 16-18 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

BobotiePlato principalBobotie

Ingredientes

  • 600 gramos de carne picada de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 huevos
  • 50 gramos de pasas
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 gramos de arroz

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y remoje el pan en la leche.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Hornee de 35 a 40 minutos, hasta que la capa de huevo cuaje y esté dorada.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredientes

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Embutidos con salchichón curadoAntes de comer o con el aperitivoEmbutidos con salchichón curado

Ingredientes

  • 200 gramos de embutido curado y jamón
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el embutido y el jamón del frigorífico 20 minutos antes de servir.
  2. Corte el embutido en lonchas finas y la baguette en rodajas.
  3. Disponga el embutido y el jamón sueltos sobre una tabla y sirva con el pan.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Ambrosia Honing Kruidenwijn Rood

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

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