Acquista Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 13%

€ 51,95

Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru
Questa bottiglia

Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru

Vino rosso · Francia · 13%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Nel nostro negozio online, per questa bottiglia è indicato: “Si abbina bene a selvaggina da penna, carne rossa e vari tipi di formaggio.”

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Burger con formaggio stagionatoPiatto principaleBurger con formaggio stagionato

Ingredienti

  • 600 grammi di macinato di manzo
  • 4 panini per hamburger
  • 4 fette di formaggio stagionato
  • 1 cipolla rossa
  • 2 pomodori
  • 100 grammi di lattuga
  • cetriolino e senape

Preparazione

  1. Impasti la carne macinata con sale e pepe e formi quattro hamburger piatti, un po' più larghi dei panini.
  2. Cuocia in padella o alla griglia gli hamburger 3-4 minuti per lato, finché all’interno non sono più rosa.
  3. Nell'ultimo minuto mettere una fetta di formaggio stagionato su ogni hamburger e lasciarla fondere.
  4. Tagli la cipolla rossa ad anelli, i pomodori e il cetriolino a fette e tosti brevemente i panini.
  5. Farcire i panini con senape, lattuga, pomodoro, l'hamburger, cipolla e cetriolino.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda semistagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostatePrima o con l'aperitivoNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Chanson Beaune-Bastion Rouge Premier Cru

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.