Acquista Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Bianco

€ 15,99

Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve
Questa bottiglia

Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Witte wijn · Oostenrijk · grüner veltliner · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (gruner veltliner), het land van herkomst (Oostenrijk), het alcoholpercentage (13,5%) en de toon van peper in de omschrijving. Grüner veltliner is een van de weinige wijnen die naast asperges overeind blijft.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Bratwurst con crautiPiatto principaleBratwurst con crauti

Ingredienti

  • 4 salsicce da arrostire
  • 800 grammi di crauti
  • 1 cipolla
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate
  • 2 cucchiai di senape

Preparazione

  1. Sbucci le patate e le lessi in acqua salata per 20 minuti finché sono tenere.
  2. Faccia soffriggere la cipolla tritata nel burro, aggiunga i crauti, la mela grattugiata e un goccio d’acqua e stufi il tutto coperto per 20 minuti.
  3. Rosoli i bratwurst nel burro a fuoco medio-alto per 15-20 minuti finché sono dorati su tutti i lati e cotti del tutto.
  4. Serva la salsiccia con i crauti, le patate e la senape.
EmmentalCon il formaggioEmmental

Ingredienti

  • 160 grammi di Emmental

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Crocchette di gamberettiPrima del pasto o con l’aperitivoCrocchette di gamberetti

Ingredienti

  • 8 crocchette di gamberetti
  • 1 limone

Preparazione

  1. Scaldare l'olio per friggere a 175 °C.
  2. Frigga le crocchette in piccole porzioni per 4-5 minuti, finché sono dorate e calde all'interno.
  3. Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva con spicchi di limone.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Braadworst met zuurkool: cornstalker, CC BY 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.