Acheter Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Blanc

€ 15,99

Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve
Cette bouteille

Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Witte wijn · Oostenrijk · grüner veltliner · 13,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (gruner veltliner), het land van herkomst (Oostenrijk), het alcoholpercentage (13,5%) en de toon van peper in de omschrijving. Grüner veltliner is een van de weinige wijnen die naast asperges overeind blijft.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Saucisses bratwurst et choucroutePlat principalSaucisses bratwurst et choucroute

Ingrédients

  • 4 saucisses bratwurst
  • 800 grammes de choucroute
  • 1 oignon
  • 1 pomme
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de moutarde

Préparation

  1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à l'eau salée.
  2. Faites revenir l'oignon émincé dans du beurre, ajoutez la choucroute, la pomme râpée et un trait d'eau, puis laissez mijoter le tout à couvert 20 minutes.
  3. Faites dorer les saucisses dans du beurre à feu moyen-vif pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et cuites à cœur.
  4. Servez la saucisse avec la choucroute, les pommes de terre et la moutarde.
EmmentalAvec le fromageEmmental

Ingrédients

  • 160 grammes d'emmental

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Croquettes de crevettesEn entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes

Ingrédients

  • 8 croquettes de crevettes
  • 1 citron

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
  2. Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Braadworst met zuurkool: cornstalker, CC BY 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.