Acquista Donnafugata Sedara da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Bianco

€ 12,99

Donnafugata Sedara
Questa bottiglia

Donnafugata Sedara

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Donnafugata Sedara

Vino bianco · Italia · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Scelto per il colore (vino bianco), il profilo di gusto dal nostro negozio online (fresco & secco), il paese d'origine (Italia), la gradazione alcolica (13,5%) e il consiglio di abbinamento che compare per questa bottiglia nel nostro negozio online. L'acidità taglia il sale e il grasso, così che il secondo boccone ha di nuovo il sapore del primo. Senza affinamento in legno, nulla si frappone tra il vino e il piatto.

In onze webshop staat bij deze fles: “Gaat heerlijk samen met pastagerechten, rood vlees en vers tonijn.”

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pasta met pesto en pijnboompittenHoofdgerechtPasta met pesto en pijnboompitten

Ingredienti

  • 400 gram pasta
  • 2 bossen basilicum
  • 50 grammi di pinoli
  • 60 gram Parmezaan
  • 1 spicchio d’aglio
  • 100 milliliter olijfolie

Preparazione

  1. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan.
  2. Pureer basilicum, pijnboompitten, knoflook en geraspte Parmezaan met de olijfolie tot een grove pesto en breng op smaak met zout.
  3. Cuocia la pasta al dente in abbondante acqua salata e conservi una tazza di acqua di cottura.
  4. Schep de pesto door de pasta, verdun zo nodig met wat kookvocht en serveer direct.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Olive e acciughe marinatePrima del pasto o con l’aperitivoOlive e acciughe marinate

Ingredienti

  • 200 grammi di olive
  • 100 grammi di alici marinate

Preparazione

  1. Tolga olive e acciughe dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Scoli le olive e disponga le acciughe una accanto all’altra su un piatto.
  3. Servire in ciotoline con stuzzicadenti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Donnafugata Sedara

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Pasta met pesto en pijnboompitten: salvatore d'alia, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

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