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75 cl · 6% · Rosso

€ 7,99

Luis The Marinero Red Sangria
Questa bottiglia

Luis The Marinero Red Sangria

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Luis de Marinero Red Sangria

Vino rosso · Spagna · 6%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (licht & zoet), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (6%) en de tonen van citrus en kaneel in de omschrijving. De restsuiker vraagt zelf om aandacht; houd het bord daarom eenvoudig.

Servire da 14 a 16 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Crostata al limoneCon il dessertCrostata al limone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 3 limoni
  • 150 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • 100 grammi di burro

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e foderi una tortiera con la pasta.
  2. Bucherellare il fondo, coprire con carta da forno e pesi e cuocere in bianco per 15 minuti, poi 5 minuti senza carta.
  3. Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli.
  4. Scaldi succo, scorza grattugiata, zucchero e uova a fuoco basso sbattendo finché la crema si addensa, poi incorpori il burro.
  5. Versi la crema nella base precotta e cuocia per 10 minuti a 160 °C finché il ripieno si è appena rassodato.
  6. Lasci raffreddare e metta in frigo almeno 2 ore prima di tagliare.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredienti

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Chorizo in padellaAntipastoChorizo in padella

Ingredienti

  • 200 grammi di chorizo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Preparazione

  1. Tagli il chorizo a fette di mezzo centimetro.
  2. Scaldi l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Rosoli il chorizo per 3-4 minuti finché i bordi sono croccanti e il grasso diventa rosso.
  4. Disporre in una ciotola calda, versarvi sopra un po' del grasso di cottura e servire con stuzzicadenti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Luis de Marinero Red Sangria

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto: Crostata al limone: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Formaggio di pecora stagionato: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Chorizo in padella: rovingI, CC BY 2.0

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