Acquista Pavillon du Glana Saint-Julien da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14,5% · Rosso

€ 29,95

Pavillon du Glana Saint-Julien
Questa bottiglia

Pavillon du Glana Saint-Julien

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Pavillon du Glana Saint-Julien

Rode wijn · Frankrijk · cabernet sauvignon, merlot · 14,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (cabernet sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (14,5%), de toon van kruidig in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

In onze webshop staat bij deze fles: “Prachtige wijn die zeer goed gecombineerd kan worden met rood vlees, gebraden of gekookt in saus.”

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Bistecca al pepePiatto principaleBistecca al pepe

Ingredienti

  • 4 bistecche da 180 grammi
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 200 millilitri di panna da cucina
  • 40 grammi di burro
  • 1 chilo di patate
  • sale

Preparazione

  1. Tagli le patate a spicchi e le arrostisca con olio e sale in forno a 200 °C per 35 minuti finché sono dorate.
  2. Pesti grossolanamente i grani di pepe in un mortaio.
  3. Cuocia le bistecche salate 2-3 minuti per lato nel burro caldo e le lasci riposare fuori dalla padella.
  4. Tosti brevemente il pepe nel fondo di cottura, versi la panna da cucina e lasci ridurre la salsa per 3 minuti finché si addensa.
  5. Serva la bistecca con la salsa al pepe e le patate.
Formaggio di Leida al cuminoCon il formaggioFormaggio di Leida al cumino

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di Leida al cumino

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredienti

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Pavillon du Glana Saint-Julien

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.