Acquista Prahova Valley Feteasca Neagra da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Rosso

€ 6,99

Prahova Valley Feteasca Neagra
Questa bottiglia

Prahova Valley Feteasca Neagra

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Prahova Valley Feteasca Neagra

Vino rosso · Romania · feteasca neagra · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Roemenië), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruidig, brood en gerookt in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingredienti

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 cipolle
  • 2 rode paprika's
  • 2 cucchiai di paprica in polvere
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 millilitri di panna acida

Preparazione

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Aggiunga i cubetti di pomodoro, il brodo e la carne e lasci stufare dolcemente il tutto, coperto, da 2,5 a 3 ore, finché la carne è tenera.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Mandorle affumicatePrima del pasto o con l’aperitivoMandorle affumicate

Ingredienti

  • 150 grammi di mandorle affumicate

Preparazione

  1. Tosti le mandorle per 2-3 minuti in una padella asciutta perché tornino croccanti e profumate.
  2. Li lasci raffreddare fino a tiepidi.
  3. Servire in una ciotolina.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Prahova Valley Feteasca Neagra

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto: Gulasch con paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Mandorle affumicate: PincasPhoto, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Prahova

Nog een andere fles van Prahova in het schap.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Consigli di ’t Bockje

Waar schenkt u deze wijn bij?

Zuur, tannine en gewicht bepalen of een wijn naast een gerecht overeind blijft. Op onze bladzijde over wijn en spijs staat per smaakprofiel welke combinaties wij aanraden, en waarom.

Naar wijn en spijs

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Cosa si abbina a questo bicchiere

Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.

Ai consigli