Acquista Tarapacá Reserva Carmenère da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Rosso

€ 10,99

Tarapacá Reserva Carmenère
Questa bottiglia

Tarapacá Reserva Carmenère

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Tarapacá Reserva Carmenère

Rode wijn · Chili · carmenère · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (stevig & kruidig), de druif (carmenere), het land van herkomst (Chili), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van gebrand en zoet in de omschrijving. De kruidigheid van de wijn loopt mee met de kruiden op het bord in plaats van ertegenin.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Empanadas met gehakt en komijnHoofdgerechtEmpanadas met gehakt en komijn

Ingredienti

  • 400 gram rundergehakt
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiaini di cumino
  • 1 peperone rosso
  • 2 uova
  • 50 gram groene olijven

Preparazione

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en laat het bladerdeeg ontdooien.
  2. Fruit de ui in olie, bak het gehakt rul en breng het op smaak met de komijn, zout en peper.
  3. Roer de fijngesneden paprika en de gehakte olijven erdoor, bak 5 minuten mee en laat de vulling afkoelen.
  4. Kook een ei hard, hak het fijn en meng het door de vulling.
  5. Schep de vulling op de helft van elk plakje deeg, vouw het dicht en druk de randen aan met een vork.
  6. Bestrijk de empanadas met het losgeklopte tweede ei en bak ze 20 tot 25 minuten goudbruin.
ManchegoCon il formaggioManchego

Ingredienti

  • 160 grammi di Manchego

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Datteri avvolti nella pancettaPrima del pasto o con l’aperitivoDatteri avvolti nella pancetta

Ingredienti

  • 12 datteri Medjool
  • 6 fette di pancetta

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
  3. Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
  4. Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
  5. Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Tarapacá Reserva Carmenère

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Gevulde paprika met Tarapacá Reserva Carmenère.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Empanadas met gehakt en komijn: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Tarapacá

8 altre bottiglie di Tarapacá sullo scaffale; ecco le prime sei.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.