Aanbevelingen · Whisky en sigaar
Glenfarclas 15 Years Old naast Partagás Serie D No. 4
Een sherryrijke Speyside-malt naast een volle Cubaanse robusto. Zoet uit het vat tegenover peper uit de wikkel, allebei op vol gewicht.
Uit het schap
De fles
Glenfarclas staat aan de voet van Ben Rinnes in de Speyside en is nog altijd in familiehanden. Deze vijftienjarige rijpte op sherryvaten en staat op 46 volumeprocent. In de geur eikenhout en veel sherry met vanille; in de mond rond en stevig, met moutzoetheid en een lange, licht rokerige afdronk.
Bestellen in de webshopGlenfarclas 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky
De combinatie
Waarom dit samengaat
De Serie D No. 4 is een van de steviger Cubaanse robusto’s, met aarde, cacao en duidelijke peper. Die peper heeft zoet nodig om niet dor te worden, en dat zoet komt hier uit het sherryvat. De 46 volumeprocent zorgt dat de whisky niet onder de rook wegzakt; op 40 zou hij dat wel doen.
Naast het glas
De sigaar
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky. Deze sigaren passen naast deze fles.
- Partagás Serie D No. 4 Cubaanse robusto van vol gewicht, aards en peperig; het sherryzoet vangt die peper op.
- Partagás Serie E No. 2 Dikker en langer uit hetzelfde huis, met dezelfde kruidige inslag; voor een langere zit.
- Bolívar Royal Corona Een van de steviger Cubaanse robusto’s, aards en krachtig genoeg naast een sherryrijke malt.
- Ramón Allones Specially Selected Vol en donkerfruitig; iets ronder dan de Partagás en daardoor dichter bij het vat.
In het glas
Schenken
Puur in een tulpvormig glas. Bij 46 volumeprocent kan een paar druppels water de sherrytoon breder maken, wat tegenover deze sigaar helpt. Proef eerst zonder rook en drink daarna telkens nadat de rook uit de mond is.
Bestellen in de webshopAlles over Glenfarclas 15 Years Old Single Malt Scotch WhiskyTerug naar Aanbevelingen van ’t Bockje
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18