Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.050 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.050 wijnen · blad 27 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Yalumba The Y Series Merlot

    Rode wijn · Australië · merlot

    • HoofdgerechtEendenborst met kersensaus
    • Bij de kaasOude cheddar
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Yalumba The Y Series Riesling

    Witte wijn · Australië · riesling

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasJonge Goudse kaas
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Yalumba The Y Series Shiraz Viognier

    Rode wijn · Australië · shiraz, viognier

    • HoofdgerechtSpareribs van de barbecue
    • Bij de kaasOude cheddar
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

  • Yalumba The Y Series Viognier

    Witte wijn · Australië · viognier

    • HoofdgerechtKip uit de oven met citroen en tijm
    • Bij de kaasGruyère
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Yalumba Wild Ferments Barossa Shiraz

    Rode wijn · Australië · shiraz

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasGorgonzola dolce
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Yalumba Wild Ferments Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Australië · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Yarden Heights Wine Frozen Gewurztraminer

    Dessertwijn · Israël

    • Bij het dessertKerststol met amandelspijs
    • Bij de kaasStilton
    • VoorafGanzenleverpaté met brioche

  • Zebo Moscato

    Mousserend · Italië · moscato

    • Bij het dessertPerzik met amandelcrème
    • Bij de kaasVerse ricotta met honing
    • VoorafParmaham met meloen

  • Zensa Nero d'Avola Terre Siciliane IGP

    Rode wijn · Italië · nero d'avola

    • HoofdgerechtAubergine uit de oven met Parmezaan
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Zensa Nero di Troia Puglia IGP

    Rode wijn · Italië · nero di troia

    • HoofdgerechtAubergine uit de oven met Parmezaan
    • Bij de kaasParmigiano Reggiano
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.