The Busker Single Grain kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 44,3% · Single Grain

The Busker Single Grain, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

The Busker Single Grain

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met The Busker Single Grain

Whisky · Ierland · 44,3%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte zalm met dilleBij het etenGerookte zalm met dille

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 bos dille
  • 100 gram crème fraîche
  • 8 toastjes

Bereiding

  1. Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
  2. Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
  3. Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Geroosterde walnotenNa het etenGeroosterde walnoten

Ingrediënten

  • 150 gram walnoten
  • 1 eetlepel honing
  • zeezout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
  3. Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
  4. Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles The Busker Single Grain

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

Maten en uitvoeringen

The Busker Single Grain in het schap

Hiervan staan twee uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.

Inhoud Alcohol Prijs Op deze site Bestellen
70 cldeze pagina 44,3% € 31,99 u bent hier Bekijk in webshop
70 cl 44,3% € 31,99 Deze maat Bekijk de fles

Prijzen zijn onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.

Van hetzelfde merk

Meer van The Busker

Acht andere flessen van The Busker in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakhoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij The Busker Single Grain

Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Green Spot Irish Whiskey, een andere whisky uit Ierland.

Sigaren
Onze keuze

Ashton Classic Corona

Dominicaanse tabak onder een Amerikaanse schaduwwikkel; de lichtste lijn van het huis en overal even ingehouden.

Waarom dit samengaat

Een schaduwwikkel van het Connecticut-type geeft weinig peper en vooral hooi, noot en een licht zoete houttoon. Die noot loopt gelijk op met de noot in de whiskey, waardoor de twee eerder in elkaar schuiven dan dat ze botsen. Op 40 volumeprocent blijft de alcohol op de achtergrond, zodat de sigaar zijn eigen smaak houdt.

Ook goed naast deze whisky

  • Davidoff Grand Cru No. 3Dezelfde lichte klasse, met een Ecuadoraanse Connecticut-wikkel en een iets drogere houttoon.
  • Macanudo Café Hyde ParkMild en nootachtig, en ruim verkrijgbaar; een rustige keuze naast een zachte whiskey.
  • Arturo Fuente Chateau FuenteDominicaans onder een Connecticut-schaduwwikkel, iets voller maar nog zonder scherpe peper.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen