Wat is een whiskyfestival en hoe werkt het?

U haalt bij de kassa uw proefglas en uw muntjes op en loopt daarna vrij langs de standen.

Achter elke stand staat iemand van een distilleerderij, een importeur of een bottelaar. U geeft uw glas aan, noemt wat u wilt proeven en levert een muntje in. De schenker giet een kleine hoeveelheid in, meestal 1 tot 2 cl, en daarna loopt u door. Veel festivals werken met blokken van een paar uur, met een middag- en een avondronde, zodat de zaal niet te vol wordt. Meestal zijn er ook een verkooppunt en een plek om te eten.

Reken op 1 tot 2 cl per muntje en houd bij hoeveel u er doorslikt.

Twintig muntjes klinkt als weinig, maar twintig proefjes van 2 cl is bij elkaar 40 cl sterkedrank. Daarom staat bij elke stand een uitspuugbeker en een kan water. Wie veel wil proeven, spuugt het grootste deel uit, drinkt water tussendoor en eet halverwege iets. Wilt u precies weten waar u op uitkomt, gebruik dan de standaardglazencalculator van het Trimbos-instituut. Regel vooraf hoe u thuiskomt: iemand die niet drinkt, of het openbaar vervoer.

De uitspuugbeker is er om whisky te proeven en het grootste deel weer uit te spugen.

Proeven gebeurt in de mond en in de neus, niet in de keel. U neemt een slok, laat die rondgaan, ademt uit door uw neus en spuugt uit. Op een dag waarop u tien of twintig keer proeft, is dat de gewoonste zaak van de wereld en kijkt niemand ervan op. Spoel uw glas tussendoor om met een scheutje water en giet dat ook in de beker. Zo begint u bij elke stand weer schoon.

Neem een geldig identiteitsbewijs mee, een betaalmiddel voor extra muntjes en iets om mee te schrijven.

Een identiteitsbewijs is nodig omdat de organisatie de leeftijd moet vaststellen. Een pen en een blaadje, of een notitie op uw telefoon, zijn handiger dan uw geheugen: na vijftien proefjes weet niemand meer welke fles nummer drie was. Neem verder een tas mee voor flessen die u koopt. Sterke geuren laat u thuis, want parfum en aftershave zitten in de weg bij het ruiken.

Ja, op een whiskyfestival geldt dezelfde leeftijdsgrens als in de winkel: alcohol vanaf 18 jaar.

Artikel 20 van de Alcoholwet verbiedt het bedrijfsmatig of anders dan om niet verstrekken van alcohol aan iemand van wie niet is vastgesteld dat hij 18 jaar is. De organisatie stelt die leeftijd vast met een document uit de Wet op de identificatieplicht. Daarom krijgt u bij binnenkomst een bandje of een stempel. NIX18 vat de norm samen: niet kopen, niet krijgen, niet drinken onder de 18. Meelopen met een volwassene die wel proeft, verandert daar niets aan.