Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Rood

€ 9,99

Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

Rode wijn · Frankrijk · syrah, grenache, carignan · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (soepel & subtiel), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kers en kruidnagel in de omschrijving. Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Ingrediënten

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 gram rijst
  • wasabi naar smaak

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Meng de sojasaus met de rest van de sesamolie en snijd de lente-ui in ringetjes.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrediënten

  • 150 gram tapenade
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Lorgeril Domaine La Borie Blanche Minervois

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Maison Lorgeril

Veertien andere flessen van Maison Lorgeril in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.