Rotwild Dornfelder Lieblich kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 10% · Rood

€ 5,99

Rotwild Dornfelder Lieblich, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Rotwild Dornfelder Lieblich

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Rotwild Dornfelder Lieblich

Rode wijn · Duitsland · dornfelder · 10%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (vol & zoet) en het alcoholpercentage (10%). Zoet en zout tegenover elkaar, of zoet naast zoet met genoeg tegenwicht van alcohol.

Schenken op 14 tot 16 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

CitroentaartBij het dessertCitroentaart

Ingrediënten

  • 1 rol zoet taartdeeg
  • 3 citroenen
  • 150 gram suiker
  • 4 eieren
  • 100 gram roomboter

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een taartvorm met het deeg.
  2. Prik de bodem in, bedek met bakpapier en bakgewichten en bak 15 minuten blind, daarna 5 minuten zonder papier.
  3. Rasp de schil van de citroenen en pers ze uit.
  4. Verwarm sap, rasp, suiker en eieren al kloppend op laag vuur tot de crème dik wordt en roer daarna de roomboter erdoor.
  5. Giet de crème in de voorgebakken bodem en bak 10 minuten op 160 °C tot de vulling net is opgesteven.
  6. Laat afkoelen en zet minstens 2 uur koud voor het aansnijden.
Belegen Goudse kaasBij de kaasBelegen Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram belegen Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
SerranohamVoorafSerranoham

Ingrediënten

  • 120 gram Serranoham

Bereiding

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Rotwild Dornfelder Lieblich

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Citroentaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Rotwild

Nog een andere fles van Rotwild in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.