Vértice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro kopen bij ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12%
€ 17,95
Vértice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro
Vértice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro
€ 17,95
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Vértice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro
Mousserend · Portugal · 12%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de kleur (mousserend), het land van herkomst (Portugal), het alcoholpercentage (12%) en de toon van noten in de omschrijving. Koolzuur spoelt vet en zout weg. Daarom staat een bubbel niet alleen vóór het eten goed, maar ook ernaast.
Schenken op 6 tot 8 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
Ingrediënten
- 12 coquilles
- 80 gram roomboter
- 40 gram hazelnoten
- 1 citroen
- 100 gram veldsla
- zeezout en peper
Bereiding
- Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin, wrijf de velletjes eraf en hak ze grof.
- Dep de coquilles goed droog en bestrooi ze met zeezout en peper.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de coquilles 1,5 tot 2 minuten per kant goudbruin.
- Smelt de roomboter in een steelpan tot hij nootbruin ruikt en voeg de hazelnoten en een scheutje citroensap toe.
- Verdeel de veldsla over de borden, leg de coquilles erop en schep de hazelnootboter erover.
Bij de kaasComté
Ingrediënten
- 160 gram Comté
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis
Ingrediënten
- 200 gram olijven
- 100 gram gemarineerde ansjovis
Bereiding
- Haal olijven en ansjovis een half uur voor het opdienen uit de koelkast.
- Laat de olijven uitlekken en leg de ansjovis naast elkaar op een bord.
- Serveer in kleine schaaltjes met prikkers.
Om te schenken een glas per persoon
- 1 fles Vértice Cuvée Brut Vinho Espumante do Douro
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling
Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0
Meer van Vértice Cuvée
Nog een andere fles van Vértice Cuvée in het schap.
Soortgelijke wijnen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.