Wijn · Uitleg

Wat is het verschil tussen oude en nieuwe wereld wijn?

Oude wereld staat voor de Europese wijnlanden, nieuwe wereld voor onder meer de Verenigde Staten, Chili, Argentinie, Australie, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. Het is een gewoonte, geen wettelijke indeling: in de Europese wijnwetgeving komt de tweedeling niet voor. De OIV zette de wereldproductie in 2025 op 227 miljoen hectoliter, waarvan ongeveer 60 procent uit de EU kwam.

De kern in cijfers
Oude wereld Europese wijnlanden, waaronder Frankrijk, Italie, Spanje, Portugal, Duitsland en Griekenland
Nieuwe wereld Onder meer de Verenigde Staten, Chili, Argentinie, Australie, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland
Wettelijke status Geen. De tweedeling komt in de EU-wijnwetgeving niet voor
Wereldproductie 2025 227 miljoen hectoliter (OIV)
Aandeel Europese Unie 2025 Ongeveer 60 procent, 136 miljoen hectoliter
Grootste producenten 2025 Italie 44,4, Frankrijk 36,1 en Spanje 28,7 miljoen hectoliter
Rasvermelding in de EU Minstens 85 procent van het genoemde druivenras
Rasvermelding in de Verenigde Staten Minstens 75 procent van het genoemde druivenras

Welke landen horen bij de oude en welke bij de nieuwe wereld?

Oude wereld is de gangbare naam voor de Europese wijnlanden en het Midden-Oosten. Nieuwe wereld staat voor de gebieden waar de wijnbouw pas na de koloniale periode op gang kwam.

Tot de oude wereld worden Frankrijk, Italie, Spanje, Portugal, Duitsland, Oostenrijk, Griekenland, Hongarije en Georgie gerekend. Tot de nieuwe wereld onder meer de Verenigde Staten, Chili, Argentinie, Australie, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. De verhouding is scheef. De Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn zette de wereldproductie in 2025 op 227 miljoen hectoliter, waarvan ongeveer 60 procent uit de Europese Unie kwam.

Is de indeling oude en nieuwe wereld ergens wettelijk vastgelegd?

Nee. Geen Europese verordening en geen nationale wet kent de begrippen oude wereld of nieuwe wereld. Het is vakjargon uit de handel en de wijnpers, meer niet.

De Europese wijnwetgeving werkt met andere categorieen: wijn zonder geografische aanduiding, wijn met een beschermde geografische aanduiding en wijn met een beschermde oorsprongsbenaming. Verordening (EU) nr. 1308/2013 legt dat kader vast, gedelegeerde verordening (EU) 2019/33 regelt het etiket.

Waarom staat op een Frans etiket een streek en op een Australisch een druivenras?

Europese etiketten voeren meestal de appellatie op, omdat de herkomst juridisch is vastgelegd. Buiten Europa is het druivenras vaker de hoofdaanduiding, met een herkomstgebied ernaast.

In de Europese Unie mag op een wijn met beschermde aanduiding een enkel druivenras genoemd worden als minstens 85 procent van de wijn uit dat ras komt. In de Verenigde Staten ligt die drempel op 75 procent, en dan moet er verplicht ook een herkomstgebied op het etiket staan. De keuze om de streek of het ras voorop te zetten is dus een gewoonte, geen wettelijk verschil tussen werelddelen.

Wat legt het Europese systeem van beschermde oorsprongsbenamingen vast?

Een beschermde oorsprongsbenaming bindt de wijn aan een gebied: alle druiven moeten uit dat gebied komen. Bij een beschermde geografische aanduiding is dat minstens 85 procent.

Verordening (EU) nr. 1308/2013 bepaalt dat een oorsprongsbenaming pas beschermd is nadat zij in de Unie is erkend en geregistreerd. Onder die Europese noemer vallen de nationale stelsels: de Franse AOP, de Italiaanse DOP en de Spaanse DOP.

Zegt oude of nieuwe wereld iets over de kwaliteit?

Nee. De indeling zegt niets over kwaliteit of prijsklasse. Beide groepen leveren zowel eenvoudige als zeer serieuze wijnen; het is een aanduiding van herkomst, niet van rang.

Waar de indeling wel iets over zegt, is het wettelijk kader waarin een fles valt en de manier waarop het etiket is opgebouwd. Een Europese wijn met een beschermde oorsprongsbenaming moet zich houden aan een vastgelegd gebied, vastgelegde rassen en een maximale opbrengst per hectare.

Wijn in de winkel in Bathmen

In de winkel in Bathmen staan 1.054 wijnen van 415 verschillende merken uit 21 landen. Het alcoholpercentage loopt van 0,05% tot 46%.

Alle wijn filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Is nieuwe wereld wijn altijd van een enkel druivenras?
Nee, blends komen overal voor. Wel staat het ras op etiketten buiten Europa vaker voorop.
Mag een Europese wijn het druivenras op het etiket zetten?
Ja, als minstens 85 procent van de wijn uit dat ras komt.
Wat moet er verplicht op een fles wijn zonder beschermde aanduiding?
Onder meer een herkomstvermelding met het land waar de druiven zijn geoogst en tot wijn verwerkt.
Hoeveel wijngaard staat er wereldwijd?
In 2025 stond er volgens de OIV 7,0 miljoen hectare wijnstokken.

Verder lezen

Bronnen

  1. State of the World Wine Sector in 2025, Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV) (geraadpleegd 4 september 2026)
  2. Geographical indications and quality schemes explained, Europese Commissie (geraadpleegd 4 september 2026)
  3. Gedelegeerde verordening (EU) 2019/33, EUR-Lex (geraadpleegd 4 september 2026)
  4. 27 CFR 4.23, Varietal labeling, TTB, Verenigde Staten (geraadpleegd 4 september 2026)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 4 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er wijn binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.