Wijn · Uitleg

Wat staat er verplicht op een wijnetiket?

Op een wijnetiket staan verplicht de categorie wijn, het alcoholgehalte, de netto-inhoud, de herkomst, de bottelaar, het lotnummer en de allergenen. Sulfiet moet worden vermeld boven 10 milligram per liter. Wijn die vanaf 8 december 2023 is geproduceerd, draagt daarnaast een ingrediëntenlijst en een voedingswaardevermelding. De energiewaarde en de allergenen staan altijd op de fles zelf.

De kern in cijfers
Wettelijke basis Verordening (EU) 1308/2013 en Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33
Minimale lettergrootte 1,2 millimeter x-hoogte
Allergenen op de Europese lijst 14 stoffen of producten
Sulfiet vermelden vanaf 10 milligram per liter, uitgedrukt als zwaveldioxide
Ingrediënten en voedingswaarde verplicht voor wijn geproduceerd vanaf 8 december 2023
Altijd op de verpakking zelf energiewaarde en allergenen
Mag langs elektronische weg volledige voedingswaardevermelding en ingrediëntenlijst
Houdbaarheidsdatum niet verplicht vanaf 10 volumeprocent alcohol

Welke gegevens moeten er altijd op de fles staan?

Het etiket geeft altijd de categorie wijn, het alcoholgehalte in volumeprocent, de netto-inhoud, het land van herkomst, de naam van de bottelaar en het lotnummer.

Die gegevens staan in hetzelfde gezichtsveld, zodat je ze in een blik kunt lezen. De letters hebben een x-hoogte van minstens 1,2 millimeter. Bij mousserende wijn hoort daar ook een aanduiding van het suikergehalte bij, van brut nature tot doux. Bij wijn met een beschermde oorsprongsbenaming of geografische aanduiding staat die naam er eveneens op.

Wat is er sinds 8 december 2023 veranderd?

Wijn die vanaf 8 december 2023 is geproduceerd, moet een lijst van ingrediënten en een voedingswaardevermelding dragen.

Voor die datum was wijn daarvan vrijgesteld, net als andere dranken boven 1,2 volumeprocent alcohol. De wijziging kwam met Verordening (EU) 2021/2117. Flessen die eerder zijn geproduceerd, mogen verkocht worden tot ze uitverkocht zijn. In het schap staan oude en nieuwe etiketten daarom nog jaren naast elkaar.

Mag die informatie ook achter een code staan?

De volledige voedingswaardevermelding en de ingrediëntenlijst mogen langs elektronische weg worden gegeven, bijvoorbeeld via een code op de verpakking.

Twee zaken blijven op de fles zelf staan: de energiewaarde en de allergenen. Een producent mag de rest dus achter een verwijzing zetten, maar niet het deel dat over allergenen gaat. Scan je de code, dan kom je op een pagina met de ingrediënten in de taal van het land waar de wijn wordt verkocht.

Welke allergenen komen er bij wijn voor?

Van de veertien allergenen op de Europese lijst kom je er bij wijn vooral drie tegen: sulfiet, ei en melk.

Zwaveldioxide en sulfieten moeten worden vermeld zodra het gehalte hoger is dan 10 milligram per liter, uitgedrukt als totaal zwaveldioxide. Daarom staat op vrijwel elke fles wijn de zin bevat sulfieten. Ei- en melkeiwit worden gebruikt om wijn te klaren; blijft daar een spoor van achter, dan hoort dat ook op het etiket.

Waarom staat er geen houdbaarheidsdatum op wijn?

Dranken met 10 volumeprocent alcohol of meer hoeven geen datum van minimale houdbaarheid te dragen.

De meeste wijn zit boven die grens, dus vind je op de fles hooguit een oogstjaar en een lotnummer. Het lotnummer is wel verplicht, want daarmee kan een partij worden teruggehaald. Bij wijn onder de 10 volumeprocent en bij alcoholvrije varianten hoort er wel degelijk een houdbaarheidsdatum op de verpakking.

Welke witte wijnen liggen er in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 308 witte wijnen van 173 verschillende merken uit 14 landen. De prijzen lopen van € 2,49 tot € 109,99. Het alcoholpercentage loopt van 0,05% tot 15%.

Alle wijn filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Moet de energiewaarde op een wijnfles staan?
Ja. De energiewaarde staat op de verpakking zelf; de volledige voedingswaardevermelding mag ook via een code worden gegeven.
Wat betekent bevat sulfieten?
Dat de wijn meer dan 10 milligram zwaveldioxide per liter bevat. Sulfiet is een van de veertien allergenen op de Europese lijst.
Is een oogstjaar verplicht?
Nee. Het jaartal is een vrijwillige vermelding en hoort niet bij de verplichte gegevens op het etiket.
Waar vind je de bottelaar op het etiket?
Bij de verplichte gegevens, vaak met de woorden gebotteld door. Bij wijn van buiten de Europese Unie wordt ook de importeur genoemd.
Mag je wijn kopen als je zeventien bent?
Nee. Alcoholhoudende drank wordt in Nederland alleen verstrekt aan mensen van 18 jaar of ouder. NIX18.

Verder lezen

Bronnen

  1. Verordening (EU) nr. 1308/2013, gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten, Europese Unie, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-05)
  2. Verordening (EU) 2021/2117, wijziging van de wijnregels en de etikettering van wijn, Europese Unie, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-05)
  3. Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33, etikettering en aanbiedingsvorm in de wijnsector, Europese Unie, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-05)
  4. Verordening (EU) nr. 1169/2011, verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, Europese Unie, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-05)
  5. Over welke allergenen moet ik informatie geven?, NVWA (geraadpleegd 2026-09-05)
  6. Wetswijziging etiket: vanaf 8 december verplichte voedingswaarden en ingrediëntenlijst op wijn, VMT, vakblad voor de levensmiddelenindustrie (geraadpleegd 2026-09-05)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 5 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er wijn binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.