Au Vodka Blue Raspberry kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 35,2%

€ 32,99

Au Vodka Blue Raspberry
Deze wodka

Au Vodka Blue Raspberry

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Au Vodka Blue Raspberry

Wodka · Engeland · 35,2%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (wodka). Wodka is neutraal van smaak en komt het best uit bij zilte, vette hapjes zoals haring, gerookte vis en blini’s.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte zalm met dilleBij de borrelGerookte zalm met dille

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 bos dille
  • 100 gram crème fraîche
  • 8 toastjes

Bereiding

  1. Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
  2. Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
  3. Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Oesters naturel met citroenBij het etenOesters naturel met citroen

Ingrediënten

  • 24 oesters
  • 2 citroenen
  • 1 sjalot
  • 2 eetlepels rodewijnazijn
  • versgemalen zwarte peper

Bereiding

  1. Snijd de sjalot zeer fijn en meng hem met de rodewijnazijn en versgemalen zwarte peper.
  2. Open de oesters met een oestermes, laat het vocht in de schelp en verwijder losse stukjes schelp.
  3. Leg de oesters goed koud op een schaal en dien op met partjes citroen en de sjalotazijn ernaast.
Sorbet van citrusfruitBij het dessertSorbet van citrusfruit

Ingrediënten

  • 500 milliliter citroen- of sinaasappelsorbet
  • 2 sinaasappels
  • 4 takjes munt

Bereiding

  1. Zet de coupes 15 minuten in de vriezer.
  2. Schil de sinaasappels met een mes zodat ook het wit verdwijnt en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
  3. Schep bolletjes sorbet in de koude coupes, leg de partjes ernaast en garneer met munt.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Au Vodka Blue Raspberry

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Meer gangen op tafel? De andere gerechten erbij kiezen en per gang zien welke fles past, met de aantallen.

Maak er een menu vanAlle pairingsBij elke fles wodka een aanbeveling

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

Uit hetzelfde land

Meer uit Engeland

Vier flessen die hier in de buurt staan in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen