Aalborg Akvavit kopen bij ’t Bockje Bathmen
Zes flessen Aalborg op voorraad in Bathmen: de Taffel in twee maten, de Jubileum in twee maten, de Nordguld en de Dild. De Deense akvavit waarmee Isidor Henius in 1846 in de stad Aalborg begon, en die sindsdien in vier uitvoeringen naast elkaar bestaat.
- 6flessen op voorraad
- 1846het jaar waarin Isidor Henius begon
- 4verschillende akvavitten
- Denemarkenwaar het merk vandaan komt
Vier Aalborgs naast elkaar in het schap
Aalborg is voor veel mensen het eerste waar ze aan denken bij akvavit. Het huis begon in 1846, toen Isidor Henius zijn fabriek aan de Urbansgade in Aalborg opende en de Taffel op de markt bracht. Daarna kwamen er uitvoeringen bij die niet op elkaar lijken: de een helder en op karwij, de ander op dille, weer een ander goudkleurig van het vat.
Wij hebben er zes staan, en dat is precies het punt van een schap als het onze: je kunt de Taffel, de Dild, de Jubileum en de Nordguld naast elkaar zetten in plaats van te kiezen uit de ene fles die de supermarkt toevallig voert. De Taffel en de Jubileum staan er in twee flesmaten.
Weet je niet waar je moet beginnen, bel dan even. Daar zijn we voor.
De heldere akvavitten
De Taffel in twee flesmaten en de Dild. Alle percentages hieronder komen van de etiketinformatie in onze webshop.
Aalborg Taffel Akvavit
De fles waarmee het huis in 1846 begon: helder, op karwijzaad. 70 centiliter, 45 procent.
€ 19,99
Aalborg DILD Akvavit
Met destillaat van verse dille, dillezaad en citroenschil. 70 centiliter, 38 procent.
€ 19,99
Van de Urbansgade in Aalborg naar Noorwegen
- Het merk in vier feiten
- 1846Isidor Henius opent zijn fabriek aan de Urbansgade in Aalborg en brengt de Taffel uit.
- 1946De Jubileum verschijnt, honderd jaar na de Taffel.
- 2007De Nordguld komt erbij, met aroma uit barnsteen.
- 2015De fabriek in Aalborg sluit in april; de productie verhuist naar Noorwegen.
Akvavit is de Scandinavische gedistilleerde drank op basis van graan of aardappel, waarbij de smaak volgens de Europese regels in hoofdzaak van een destillaat van karwij- en of dillezaad moet komen. Aalborg is het huis dat die Deense vorm ervan groot heeft gemaakt.
Het begon in 1846, toen Isidor Henius in de stad Aalborg zijn fabriek opende en de Taffel uitbracht: helder, op karwij, en volgens het huis zelf de dichtste benadering van een Deense nationale snaps. In 1946 kwam daar de Jubileum bij, precies honderd jaar later. Die is bereid met een destillaat van dille en korianderzaad en afgewerkt met extract van Amerikaans eikenhout — zonder karwij, wat hem binnen de reeks apart zet.
De Nordguld verscheen in 2007. Daarin zit naast een destillaat van karwij- en dillezaad ook aroma dat uit barnsteen wordt gehaald, en de akvavit rijpt op sherryvaten. De Dild is de dille-uitvoering, met destillaat van verse dille, dillezaad en citroenschil; die kwam in 2010 in de vertrouwde fles van 70 centiliter terug.
De fabriek in Aalborg zelf sloot in april 2015. De productie van de Aalborg-merken ging naar Noorwegen, naar Arcus, dat in 2021 met Altia samenging tot Anora Group.
Vier uitvoeringen die alle vier akvavit heten en geen van vier hetzelfde smaken.
De gouden akvavitten
De Jubileum in twee flesmaten en de Nordguld op sherryvat.
Aalborg Jubileum Akvavit
Uit 1946, met dille en korianderzaad en extract van Amerikaans eiken. 70 centiliter, 42 procent.
€ 21,99
Aalborg Nordguld Akvavit 70cl
Uit 2007, met karwij- en dillezaad en aroma uit barnsteen, gerijpt op sherryvat. 70 centiliter, 40 procent.
€ 26,99
Bekijk alle Aalborg in de webshop
Zes flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Wat is akvavit eigenlijk?
Akvavit is de Scandinavische gedistilleerde drank die van graan of van aardappel wordt gemaakt en daarna op smaak wordt gebracht met kruiden en specerijen. Volgens de Europese regels moet de overheersende smaak komen van een destillaat van karwijzaad en of dillezaad. Dat is het verschil met jenever, die zijn smaak van jeneverbes krijgt, en met gin, waarbij jeneverbes eveneens leidend is.
De naam komt van het Latijnse aqua vitae, water des levens — dezelfde herkomst als het Franse eau de vie en het Gaelische uisce beatha waar whisky vandaan komt. Daar komen ook de verschillende spellingen vandaan: in het Deens en het Zweeds schrijf je akvavit, in het Noors akevitt, en in het Engels, Duits en Nederlands zie je meestal aquavit. Het gaat om dezelfde drank; Aalborg zet zelf akvavit op het etiket. De oudst bekende vermelding staat in een brief uit 1531 van Eske Bille, heer van het kasteel Bergenshus in Noorwegen, aan de aartsbisschop van Noorwegen.
In Denemarken wordt akvavit koud geschonken, in een klein snapsglas, bij haring en andere vis. Aalborg zet dat er bij de Taffel en de Dild ook zelf bij.
Veelgestelde vragen over Aalborg
Hoeveel flessen Aalborg hebben jullie op voorraad?
Zes, allemaal direct leverbaar: de Taffel in 70 en 35 centiliter, de Dild, de Jubileum in 70 centiliter en in de literfles, en de Nordguld.
Wat is akvavit precies?
Een Scandinavische gedistilleerde drank op basis van graan of aardappel, op smaak gebracht met kruiden. Volgens de Europese regels moet de overheersende smaak komen van een destillaat van karwijzaad en of dillezaad.
Schrijf je het nu akvavit of aquavit?
Allebei komt voor. In het Deens en het Zweeds is het akvavit, in het Noors akevitt, en in het Engels, Duits en Nederlands zie je meestal aquavit. Alle drie gaan terug op het Latijnse aqua vitae, water des levens. Aalborg zelf schrijft akvavit.
Waar komt Aalborg vandaan?
Uit de Deense stad Aalborg. Isidor Henius opende daar in 1846 zijn fabriek aan de Urbansgade en bracht de Taffel uit. De fabriek in Aalborg sloot in april 2015; de productie van de Aalborg-merken ging toen naar Noorwegen.
Wat is het verschil tussen de Taffel en de Jubileum?
De Taffel is de heldere akvavit uit 1846, op karwijzaad. De Jubileum verscheen honderd jaar later, in 1946, en is volgens het huis bereid met een destillaat van dille en korianderzaad en afgewerkt met extract van Amerikaans eikenhout, dus zonder karwij.
Wat is de Aalborg Nordguld?
Die kwam er in 2007 bij. Naast een destillaat van karwij- en dillezaad zit er aroma in dat uit barnsteen wordt gehaald, en de akvavit rijpt op sherryvaten.
Hoeveel alcohol zit er in de flessen die jullie hebben?
Dat verschilt per fles. Volgens de etiketinformatie in onze webshop: Taffel 45 procent, Dild 38 procent, Jubileum 42 procent in de fles van 70 centiliter en 40 procent in de literfles, en Nordguld 40 procent.
Sturen jullie Aalborg ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.