Aalborg DILD Akvavit kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 38%

€ 19,99

Aalborg DILD Akvavit, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze aquavit

Aalborg DILD Akvavit

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Aalborg DILD Akvavit

Aquavit · Denemarken · 38%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (aquavit). Aquavit komt uit Scandinavië en wordt daar geschonken bij haring, gerookte vis en vleeswaren.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Blini's met gerookte zalm en crème fraîcheBij de borrelBlini's met gerookte zalm en crème fraîche

Ingrediënten

  • 16 blini's
  • 200 gram gerookte zalm
  • 125 milliliter crème fraîche
  • 1 bos dille
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Verwarm de blini's 3 tot 4 minuten in een oven van 180 °C of kort in een droge koekenpan.
  2. Hak de dille fijn en roer de helft met wat citroenrasp door de crème fraîche.
  3. Leg op elke blini een toef crème fraîche en een plukje gerookte zalm.
  4. Garneer met de rest van de dille en serveer met partjes citroen.
Braadworst met zuurkoolBij het etenBraadworst met zuurkool

Ingrediënten

  • 4 braadworsten
  • 800 gram zuurkool
  • 1 ui
  • 1 appel
  • 1 kilo aardappelen
  • 2 eetlepels mosterd

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar.
  2. Fruit de gesnipperde ui in boter, voeg de zuurkool, de geraspte appel en een scheut water toe en stoof alles afgedekt 20 minuten.
  3. Bak de braadworsten in boter op middelhoog vuur in 15 tot 20 minuten rondom bruin en helemaal gaar.
  4. Dien de worst op met de zuurkool, de aardappelen en de mosterd.
Leidse komijnekaasBij de kaasLeidse komijnekaas

Ingrediënten

  • 160 gram Leidse komijnekaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Aalborg DILD Akvavit

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles aquavit een aanbeveling

Foto’s: Blini's met gerookte zalm en crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Braadworst met zuurkool: cornstalker, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Aalborg

Vijf andere aquavits van Aalborg in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen