Het aquavitschap in de winkel aan de Brink in Bathmen

Twaalf aquavits. Eén winkel.

5merken
3landen
6van 40 tot 45 procent
Rol verder
01

Hoofdstuk 01 · Wat u proeft

Karwij of dille, en verder weinig zoet

Aquavit is gedistilleerd van graan of aardappel, op smaak gebracht met kruiden en zaden. Karwij en dille zetten de toon, met soms venkel, anijs, koriander of sinaasappelschil. De ene fles is blank en scherp, de andere heeft op hout gelegen en is geler en ronder. Er gaat nauwelijks suiker in, dus aquavit is droog. Koud schenken, meestal bij het eten.

Alle aquavits filteren

Hoofdstuk 02 · Sterkte

Wat de sterkte met het kruid doet

De meeste aquavit wordt rond de veertig procent gebotteld. Alcohol draagt de geur: hoe hoger het percentage, hoe verder karwij en anijs reiken en hoe scherper de aanzet. Lager gebotteld is een fles zachter en makkelijker bij het eten. Koud schenken dempt het kruid; op kamertemperatuur is dezelfde fles een stuk breder.

De aquavits tussen veertig en vijfenveertig procent

Hoofdstuk 03 · Het grootste huis

Aalborg en de Deense karwijstijl

Aquavit komt van aqua vitae, levenswater. In het Deense Aalborg wordt sinds het midden van de negentiende eeuw op grote schaal gestookt: blank, karwij voorop, ijskoud bij haring of gerookte vis. De Noorse traditie laat het distillaat rijpen op oude sherryvaten, wat een goudkleurige, rondere fles geeft.

De flessen van Aalborg
Drie landen

Begin bij het land

De drie landen in het aquavitschap

Klik op een land en de lijst hieronder toont alleen die flessen.

Denemarken9Duitsland2Frankrijk1

Op de filterpagina zijn land, merk, sterkte en inhoud te combineren.

Vandaag op voorraad

Acht van de 12 aquavits in de winkel

Aquavit Linie Aquavit van Linie, bij slijterij ’t Bockje in BathmenLinieLinie Aquavit41,5% · Denemarken€ 24,99Aquavit BOMMERLUNDER Aquavit van Bommerlunder, bij slijterij ’t Bockje in BathmenBommerlunderBOMMERLUNDER Aquavit38% · Duitsland€ 13,99Aquavit Nusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit van Nusbaumer, bij slijterij ’t Bockje in BathmenNusbaumerNusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit45% · Frankrijk€ 34,99Aquavit Aalborg Jubileum Akvavit van Aalborg, bij slijterij ’t Bockje in BathmenAalborgAalborg Jubileum Akvavit42% · Denemarken€ 21,99Aquavit Aalborg Jubileum Akvavit van Aalborg, bij slijterij ’t Bockje in BathmenAalborgAalborg Jubileum Akvavit40% · Denemarken€ 26,99Aquavit Aalborg Taffel Akvavit van Aalborg, bij slijterij ’t Bockje in BathmenAalborgAalborg Taffel Akvavit45% · Denemarken€ 19,99Aquavit Aalborg Nordguld Akvavit 70cl van Aalborg, bij slijterij ’t Bockje in BathmenAalborgAalborg Nordguld Akvavit 70cl40% · Denemarken€ 26,99Aquavit Aalborg DILD Akvavit van Aalborg, bij slijterij ’t Bockje in BathmenAalborgAalborg DILD Akvavit38% · Denemarken€ 19,99

Wat er in de winkel staat

5 aquavitmerken

De grootste namen per groep, met het aantal flessen erbij.

Denemarken9 aquavits
AalborgLinie
Duitsland2 aquavits
AngelburgerBommerlunder
Frankrijk1 aquavit
Nusbaumer
De grootste namen12 aquavits
AalborgLinieAngelburgerBommerlunderNusbaumer

Waarom hier

Aquavit bij een slijter die het schap kent

Aquavit, of akvavit, is gedistilleerd uit graan of aardappel en daarna op smaak gebracht met kruiden. Karwij of dille moet erin: de Europese drankenverordening heeft er een eigen categorie voor, en zonder een van die twee mag een fles de naam niet dragen.

Op deze bladzijde staat wat er nu in de winkel aan de Brink in Bathmen staat, met de prijs en de herkomst erbij. Weet u niet welke stijl u zoekt, bel ons dan even; dat gaat aan de telefoon meestal sneller dan zoeken.

De grootste merken

Waarvan wij het meeste voeren

Kort uitgelegd

Karwij of dille, en verder het vat

  • In het kort
  • 12flessen op voorraad
  • 5merken
  • 3landen van herkomst
  • OphalenBrink 2 in Bathmen, of online

De twee grote stijlen liggen dicht bij elkaar. Een aquavit op karwij is de klassieke Deense vorm; een aquavit op dille is er de kruidige tegenhanger van. Bij Aalborg staat dat verschil zelfs in de naam: Taffel gaat op karwij, Dild op dille.

De Noorse Linie gaat een stap verder. Die rijpt op sherryvaten die per schip mee de wereld over gaan en daarbij twee keer de evenaar (de linie) kruisen. Het reisdocument van de vaten staat op het achterlabel.

Aquavit wordt in Scandinavië koud geschonken, in een klein glas, en vrijwel altijd bij het eten: bij haring, bij gerookte vis en bij de feestdagen.

Karwij of dille moet erin. Zonder een van die twee is het geen aquavit.

Flessendatabase

Alle flessen in de winkel

12 flessen, allemaal op voorraad in Bathmen. Zoek op naam, of zet een filter aan; het getal achter elke keuze is het aantal dat erachter zit.

Prijsklasse
Land
Merk
Inhoud
Alcohol

12 flessen

Het volledige overzicht

Alle 5 merken op een rij

Het register staat op een eigen bladzijde, met bij elk merk het aantal flessen dat wij ervan voeren.

Naar de merken van A tot Z

Bekijk het hele aquavitschap

12 flessen, met de prijs en de voorraad van vandaag.

Bekijk alle flessen

Veelgestelde vragen

Wat is aquavit precies?

Een gedistilleerde drank uit graan of aardappel, op smaak gebracht met kruiden waarvan karwij of dille de hoofdrol speelt. De Europese regels leggen dat vast; de rest van de kruiding verschilt per huis.

Wat is het verschil tussen Taffel en Dild?

De kruiding. Taffel gaat op karwij, Dild op dille. Verder komen ze uit hetzelfde huis in Aalborg.

Waarom staat er bij Linie een reis op het etiket?

Omdat de vaten die reis werkelijk maken. De vaten gaan per schip mee en kruisen daarbij twee keer de evenaar; op de fles staat welk schip dat was en wanneer.

Hoe wordt aquavit geschonken?

Koud, in een klein glas, en in Scandinavië bijna altijd bij het eten. Veel huizen adviseren de fles in de koeling of de vriezer te bewaren.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bel 0570 541 278 of mail naar info@bockje.nl, dan zetten wij de fles voor u klaar aan de Brink 2 in Bathmen.

Verzendt u ook?

Ja, wij verzenden binnen Nederland en naar ongeveer veertig landen. Bestellen gaat via de webshop; bij twijfel over de verzending kunt u ons bellen.

Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle aquavitmerken van A tot Z

Brink 2, Bathmen

De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn. Kom gerust langs, of bel 0570 541 278: wij denken graag mee.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
  • Zaterdag 09.00 – 17.00
  • Maandag en zondag gesloten