Bamboozle Dark Saison kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 7,5%

€ 3,30

Bamboozle Dark Saison, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Bamboozle Dark Saison

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Bamboozle Dark Saison

Saison · Nederland · 7,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (saison), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (7,5%). Een boerenbier voor aan tafel: droog genoeg om niet te vullen, kruidig genoeg om naast van alles te staan.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Kabeljauw met mosterdsaus en preiHoofdgerechtKabeljauw met mosterdsaus en prei

Ingrediënten

  • 600 gram kabeljauwfilet
  • 2 preien
  • 200 milliliter kookroom
  • 2 eetlepels grove mosterd
  • 30 gram roomboter
  • 800 gram aardappelen
  • zout en peper

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in gezouten water in ongeveer 20 minuten gaar.
  2. Snijd de prei in ringen, was ze goed en stoof ze 5 minuten zacht in de helft van de roomboter.
  3. Bak de gezouten en gepeperde kabeljauw in de rest van de boter 3 tot 4 minuten per kant, tot hij net uit elkaar valt.
  4. Verwarm de kookroom met de mosterd zachtjes en breng op smaak met zout en peper.
  5. Dien de kabeljauw op de prei op, met de mosterdsaus en de aardappelen.
Brie de MeauxBij de kaasBrie de Meaux

Ingrediënten

  • 160 gram Brie de Meaux

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Charcuterie met droge worstVooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

Ingrediënten

  • 200 gram droge worst en ham
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Haal de worst en de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Snijd de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg worst en ham losjes op een plank en serveer met het brood.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Bamboozle Dark Saison

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Kabeljauw met mosterdsaus en prei: jeffreyw, CC BY 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.