Grolsch Herfstbier 0.0 kopen bij ’t Bockje Bathmen

30 cl · Donker

€ 1,45

Grolsch Herfstbier 0.0, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Grolsch Herfstbier 0.0

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Grolsch Herfstbier 0.0

Alcoholvrij · Nederland

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (alcoholvrij) en het land van herkomst (Nederland). Moutzoet tegenover gebraden en gestoofd eten; de bitterheid blijft op de achtergrond.

Schenken op 4 tot 6 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Sushi en sashimiHoofdgerechtSushi en sashimi

Ingrediënten

  • 400 gram sushirijst
  • 300 gram zalm van sushikwaliteit
  • 200 gram tonijn van sushikwaliteit
  • 4 vellen nori
  • 4 eetlepels rijstazijn
  • 6 eetlepels sojasaus
  • wasabi en ingelegde gember

Bereiding

  1. Spoel de sushirijst tot het water helder blijft en kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Meng de warme rijst voorzichtig met de rijstazijn en wat zout en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Snijd de zalm en tonijn met een scherp mes tegen de draad in plakken voor sashimi en in reepjes voor de rolletjes.
  4. Leg een vel nori op een bamboematje, verdeel er een dunne laag rijst over, leg een reep vis erop en rol stevig op.
  5. Snijd de rollen met een nat mes in stukken en dien op met de sashimi, sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
Mozzarella di bufalaBij de kaasMozzarella di bufala

Ingrediënten

  • 160 gram mozzarella di bufala

Bereiding

  1. Haal de mozzarella een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Scheur hem in stukken en serveer meteen.
Gerookte zalm met dilleVooraf of bij de borrelGerookte zalm met dille

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 bos dille
  • 100 gram crème fraîche
  • 8 toastjes

Bereiding

  1. Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
  2. Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
  3. Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Grolsch Herfstbier 0.0

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Grolsch

Zestien andere flessen van Grolsch in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.