Bier Het Uiltje Bird of Prey kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 5,8%

€ 3,15

Bier Het Uiltje Bird of Prey
Diese Flasche

Bier Het Uiltje Bird of Prey

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Bier Het Uiltje Bird of Prey

IPA und Pale Ale · Niederlande · 5,8%

Warum das zusammenpasst

Gewählt nach dem Bierstil (IPA und Pale Ale), dem Alkoholgehalt (5,8%) und dem hopfigen Ton in der Beschreibung.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Knusprig frittiertes HähnchenHauptgerichtKnusprig frittiertes Hähnchen

Zutaten

  • 800 Gramm Hähnchenschenkel
  • 300 Milliliter Buttermilch
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Frittieröl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Legen Sie die Hähnchenschenkel mit etwas Salz mindestens 2 Stunden in der Buttermilch in den Kühlschrank.
  2. Mischen Sie das Mehl mit dem Paprikapulver, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Lassen Sie das Hähnchen abtropfen und wälzen Sie die Stücke gründlich in der Mehlmischung.
  4. Frittieren Sie das Hähnchen portionsweise 12 bis 15 Minuten bei 170 °C, bis die Kruste goldbraun und das Fleisch gar ist und klarer Saft austritt.
  5. Lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie es warm.
Zum KäseAlter Cheddar

Zutaten

  • 160 Gramm alter Cheddar

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Zutaten

  • 16 gyoza's
  • 6 Esslöffel Sojasauce
  • 1 eetlepel rijstazijn

Zubereitung

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Bier Het Uiltje Bird of Prey

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Krokant gebakken kip: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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