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33 cl · 5,8%

€ 3,15

Bier Het Uiltje Bird of Prey
Questa bottiglia

Bier Het Uiltje Bird of Prey

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Bier Het Uiltje Bird of Prey

IPA e pale ale · Paesi Bassi · 5,8%

Perché stanno bene insieme

Scelta per lo stile di birra (IPA e pale ale), la gradazione alcolica (5,8%) e il tono luppolato nella descrizione.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Pollo fritto croccantePiatto principalePollo fritto croccante

Ingredienti

  • 800 grammi di sovracosce di pollo
  • 300 millilitri di latticello
  • 200 grammi di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • olio per friggere
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Metta le cosce di pollo con un po' di sale nel latticello e le lasci in frigorifero per almeno 2 ore.
  2. Mescoli la farina con la paprica, l'aglio in polvere, sale e pepe.
  3. Scoli il pollo e passi bene i pezzi nella miscela di farina.
  4. Frigga il pollo a porzioni per 12-15 minuti a 170 °C, finché la crosta è dorata e la carne cotta, con succhi limpidi.
  5. Lasci scolare su carta da cucina e serva caldo.
Con il formaggioCheddar stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di cheddar stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Ingredienti

  • 16 gyoza's
  • 6 cucchiai di salsa di soia
  • 1 eetlepel rijstazijn

Preparazione

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Bier Het Uiltje Bird of Prey

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Krokant gebakken kip: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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