Kompaan Lefgozer Witbier kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6% · Weiß

€ 2,75

Kompaan Lefgozer Witbier
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Kompaan Lefgozer Witbier

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Kompaan Lefgozer Witbier

Weißbier · Niederlande · 6%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (6%). Het zuur en de citrus doen wat een partje citroen bij vis doet, en het koolzuur houdt de tong schoon.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Zutaten

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 500 gram groene asperges
  • 800 Gramm Drillinge
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die kleinen Kartoffeln in Salzwasser 15 bis 20 Minuten gar kochen.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Leg citroenplakjes en dille op de zalm en bak alles 12 tot 15 minuten in de oven, tot de zalm net gaar is.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Hering mit ZwiebelnVorweg oder zum UmtrunkHering mit Zwiebeln

Zutaten

  • 4 Heringe
  • 1 Zwiebel
  • süßsaure Gewürzgurken

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie die Gewürzgurken in Scheiben.
  2. Halten Sie den Hering bis kurz vor dem Servieren gut gekühlt.
  3. Schneiden Sie den Hering in Stücke oder servieren Sie ihn im Ganzen, mit den Zwiebeln und der Gewürzgurke daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Kompaan Lefgozer Witbier

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Haring met uitjes: pmuellr, CC BY 2.0

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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Bier derselben Brauerei bleibt außen vor.

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