Comprar Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass en ’t Bockje Bathmen
€ 47,50
Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass
Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass
€ 47,50
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A la mesa con Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass
Whisky · Escocia · 40%
Por qué combinan
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaFilete de ciervo con salsa de frutos del bosque
Ingredientes
- 4 filetes de ciervo de 150 gramos
- 200 gramos de frutos del bosque
- 100 mililitros de vino tinto
- 100 mililitros de fondo de caza
- 30 gramos de mantequilla
- 1 kilo de patatas
- 400 gramos de coles de Bruselas
Preparación
- Saque los filetes de la nevera media hora antes de cocinarlos y sazone con sal y pimienta.
- Pele las patatas y cuézalas unos 20 minutos en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Limpie las coles de Bruselas y cúezalas de 6 a 8 minutos hasta que estén al dente.
- Fría los filetes en mantequilla caliente de 2 a 3 minutos por lado y déjelos reposar tapados 5 minutos.
- Desglase la sartén con el vino tinto y el fondo de caza, añada los frutos del bosque y reduzca hasta obtener una salsa brillante.
- Corte la carne en diagonal y sirva con la salsa, las patatas y las coles de Bruselas.
Con el quesoComté
Ingredientes
- 160 gramos de Comté
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerTarta de chocolate negro
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 50 gramos de harina
- cacao en polvo para espolvorear
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y engrase un molde desmontable con mantequilla.
- Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría.
- Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos e incorpore la mezcla de chocolate.
- Incorpore la harina con una pizca de sal con una espátula y vierta la masa en el molde.
- Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que el borde esté cuajado y el centro aún ligeramente húmedo.
- Deje enfriar y espolvoree con cacao en polvo.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles geschenken een aanbeveling
Fotos: Filete de venado con salsa de frutos del bosque: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Tarta de chocolate negro: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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¿Qué va bien con esto?
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Todas las recomendaciones de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Sobre esta botella
Laphroaig 10 Years Old Giftpack With Glass combineert een fles Laphroaig 10 jaar oud van 70 cl met een glas van de distilleerderij. De tienjarige is de basis van het assortiment van deze Islay-distilleerderij, waar ook oudere en anders gerijpte uitvoeringen omheen staan. Het etiket vermeldt 40% vol.
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Un detalle llamativo: Laphroaig tiene desde 1994 un Royal Warrant del príncipe Charles y puede, por tanto, llamarse proveedor de la Casa Real; el de quince años sería su favorito. También destaca la historia de la casa. Tras la muerte del propietario Ian Hunter en 1954, su directora de operaciones Bessie Williamson asumió la dirección, un papel poco habitual para una mujer en el whisky escocés de la época. La destilería en sí fue fundada en 1815 por Alex y Donald Johnston.
Laphroaig 10Y es un whisky pleno y ahumado, con un toque dulce y un punto de sal en medio de su carácter de algas y turba. Un dram clásico.
Qué combina con este vaso
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