Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · Weiß

€ 18,99

Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé
Diese Flasche

Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

Weißwein · Frankreich · sauvignon blanc

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk) en de tonen van limoen en vuursteen in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Wolfsbarsch vom Grill mit FenchelHauptgerichtWolfsbarsch vom Grill mit Fenchel

Zutaten

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 Fenchelknollen
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • 4 Zweige Thymian
  • Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
  2. Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
  3. Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
  4. Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
  5. Dien op met de venkel en partjes citroen.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Oliven und marinierte SardellenVorweg oder zum UmtrunkOliven und marinierte Sardellen

Zutaten

  • 200 Gramm Oliven
  • 100 Gramm marinierte Sardellen

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Oliven und Sardellen eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Lassen Sie die Oliven abtropfen und legen Sie die Sardellen nebeneinander auf einen Teller.
  3. In kleinen Schälchen mit Spießchen servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Fotos: Wolfsbarsch vom Grill mit Fenchel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Frischer Ziegenkäse: portmanteaus, CC BY 2.0 · Oliven und marinierte Anchovis: bptakoma, CC BY 2.0

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