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70 cl · 13,5% · Weiß

€ 28,95

La Crema Monterey Chardonnay
Diese Flasche

La Crema Monterey Chardonnay

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit La Crema Monerey Chardonnay

Witte wijn · Verenigde Staten · chardonnay · 13,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Verenigde Staten), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruiden, citroen en nectarine in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Gerösteter Kürbis mit SalbeiHauptgerichtGerösteter Kürbis mit Salbei

Zutaten

  • 1 Butternut-Kürbis
  • 12 Salbeiblätter
  • 50 Gramm Butter
  • 50 Gramm Walnüsse
  • 150 Gramm Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel Honig

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Den Butternut-Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden, die Schale kann dranbleiben.
  3. Die Spalten mit geschmolzener Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 30 bis 35 Minuten sanft rösten.
  4. Die Salbeiblätter in der restlichen Butter knusprig braten und die Walnüsse kurz in einer trockenen Pfanne rösten.
  5. Ziegenkäse, Walnüsse und Salbei über dem Kürbis verteilen und mit Honig beträufeln.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Parmaschinken mit MeloneVorweg oder zum UmtrunkParmaschinken mit Melone

Zutaten

  • 120 Gramm Parmaschinken
  • 1 Melone

Zubereitung

  1. Die Melone kalt stellen und den Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und ohne Schale in Spalten schneiden.
  3. Die Spalten auf einer Platte anrichten und die Schinkenscheiben darüber oder daneben drapieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche La Crema Monerey Chardonnay

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Geroosterde pompoen met salie: notphilatall, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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