Domaine Cazes Mataro Mourvedre kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 11% · Rosé
€ 14,95
Domaine Cazes Mataro Mourvedre
Domaine Cazes Mataro Mourvedre
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Zu Tisch mit Domaine Cazes Mataro Mourvedre
Rosé · Frankreich · 11%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (rosé), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (11%). Het zuur van wit met iets meer body: bruikbaar als er op tafel van alles door elkaar staat.
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HoofdgerechtRatatouille met verse kruiden
Zutaten
- 2 Auberginen
- 2 Zucchini
- 2 paprika's
- 1 Zwiebel
- 400 gram tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Basilikum
- 6 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebel in gleich große Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Braten Sie die Aubergine portionsweise in Olivenöl hellbraun an und stellen Sie sie beiseite.
- Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
- Die Aubergine und die Tomaten in Stücken hinzufügen und 30 bis 40 Minuten sanft schmoren lassen.
- Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.
Zum KäseFrischer Ziegenkäse
Zutaten
- 160 Gramm frischer Ziegenkäse
Zubereitung
- Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
- Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Zutaten
- 150 gram tapenade
- 1 Baguette
Zubereitung
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Domaine Cazes Mataro Mourvedre
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
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