Oh! by Omérade kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rosé

€ 8,99

Oh! by Omérade, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Oh! by Omérade

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Oh! by Omérade

Rosé · Frankrijk · syrah, grenache, cinsault · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13%). Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Ratatouille met verse kruidenHoofdgerechtRatatouille met verse kruiden

Ingrediënten

  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 2 paprika's
  • 1 ui
  • 400 gram tomaten
  • 3 tenen knoflook
  • 1 bos basilicum
  • 6 eetlepels olijfolie

Bereiding

  1. Snijd aubergine, courgette, paprika en ui in blokjes van gelijke grootte en hak de knoflook fijn.
  2. Bak de aubergine in porties lichtbruin in olijfolie en zet apart.
  3. Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
  4. Voeg de aubergine en de tomaten in stukjes toe en laat 30 tot 40 minuten zachtjes stoven.
  5. Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrediënten

  • 150 gram tapenade
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Oh! by Omérade

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.