Wein · Italien · Marke

Sartori. Fünfzehn Weine.

Eine Flasche Sartori aus dem Regal im Geschäft in Bathmen
15Weine auf Lager
3Sorten
ItalienHerkunftsland
1Laden, kein Lager

Warum hier

Die ganze Valpolicella-Leiter

Valpolicella, Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone: Auf einem Etikett wirken das wie einzelne Namen, doch es ist eine Leiter. Bei Sartori stehen alle Stufen auf einer Seite, von einer Flasche für sieben Euro bis zur Corte Brà für fast fünfundvierzig.

Wer wissen möchte, woher der Preisunterschied kommt, kann hier vergleichen, ohne das Haus zu verlassen. Wissen Sie nicht, welcher der richtige ist, rufen Sie uns einfach an. Dafür sind wir da.

Für unter der Woche

Sechs Weine unter acht Euro

Kurz erklärt

Die Valpolicella-Leiter

  • Vier Stufen
  • ValpolicellaLeicht und frisch, jung zu genießen.
  • ClassicoAus dem historischen Kerngebiet der Region.
  • RipassoNoch einmal auf den Schalen des Amarone vergoren.
  • AmaroneVollständig aus monatelang getrockneten Trauben.

Alle vier stammen aus denselben Hügeln oberhalb von Verona und verwenden größtenteils dieselben Trauben, allen voran Corvina. Der Unterschied liegt in der Behandlung.

Einfacher Valpolicella ist leicht und frisch, ein Wein zur Pizza. Classico bedeutet, dass die Trauben aus dem ältesten Kerngebiet stammen, wo die besten Hänge liegen. Beim Ripasso wird der junge Wein noch einmal über die gebrauchten Schalen des Amarone geführt, wodurch er einen Teil von dessen Kraft und Süße aufnimmt. Und Amarone wird vollständig aus Trauben gemacht, die monatelang getrocknet wurden, was einen vollen, kraftvollen Wein ergibt.

Praktisch: Je weiter oben auf der Leiter, desto kräftiger darf das Gericht sein. Valpolicella zu Pasta, Ripasso zu Geschmortem, Amarone zu altem Käse oder einfach als Abschluss ohne Essen.

Vier Namen, dieselben Trauben, dieselben Hügel. Der Unterschied liegt darin, was der Winzer daraus macht.

Valpolicella in vier Ausführungen

Dazu ein Pinot Grigio und der Trockentrauben-L’Appassione.

Alle Sartori im Onlineshop ansehen

Fünfzehn Weine, mit aktuellem Preis und Lagerbestand.

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Ripasso und Amarone

Die obersten Stufen, mit Corte Brà als Flaggschiff.

Häufig gestellte Fragen zu Sartori

Wie viele Sartori hat ’t Bockje vorrätig?

Fünfzehn Weine, von 6,99 bis 44,99 Euro.

Was ist der Unterschied zwischen Valpolicella, Ripasso und Amarone?

Dieselbe Region und größtenteils dieselben Trauben, aber eine andere Verarbeitung. Valpolicella ist leicht und frisch; Ripasso gärt noch einmal auf den Schalen des Amarone und wird dadurch voller; Amarone wird vollständig aus monatelang getrockneten Trauben hergestellt.

Was bedeutet Classico auf dem Etikett?

Dass die Trauben aus dem historischen Kerngebiet der Region stammen, wo die besten Hänge liegen.

Wozu trinken Sie einen Amarone?

Zu kräftigen Gerichten, altem Käse oder einfach ohne Essen als Abschluss. Zu Pasta passt ein gewöhnlicher Valpolicella besser.

Welchen Sartori sollten Sie als Ersten probieren?

Der Regolo Ripasso. Er liegt genau zwischen leicht und kräftig und zeigt gut, wofür die Region bekannt ist.

Versendet ’t Bockje diese Weine auch ins Ausland?

Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.

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  • Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 14 Flaschen auf einen Blick

Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.

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Brink 2, Bathmen

Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

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