Sartori kopen bij ’t Bockje Bathmen
15 wijnen van Sartori op voorraad, van 6,99 tot 44,99 euro. Uit de Valpolicella bij Verona: vier verschillende Valpolicella’s naast elkaar, een Ripasso en twee Amarones. Wie wil begrijpen wat die namen betekenen, kan het hier stap voor stap proeven.
- 15wijnen op voorraad
- 4verschillende Valpolicella’s
- 2Amarones
- 6,99euro voor de instap
De hele ladder van de Valpolicella
Valpolicella, Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone — op een etiket lijken dat losse namen, maar het is een ladder. Bij Sartori staan alle treden op één pagina, van een fles van zeven euro tot de Corte Brà van bijna vijfenveertig.
Wie wil weten waar het prijsverschil vandaan komt, kan hier vergelijken zonder van huis te wisselen. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Zes wijnen onder de acht euro
De ladder van de Valpolicella
- Vier treden
- ValpolicellaLicht en fris, jong te drinken.
- ClassicoUit het historische kerngebied van de streek.
- RipassoNog een keer over de schillen van de Amarone gegist.
- AmaroneVolledig van maandenlang ingedroogde druiven.
Alle vier komen uit dezelfde heuvels boven Verona en gebruiken grotendeels dezelfde druiven — corvina voorop. Het verschil zit in de behandeling.
Gewone Valpolicella is licht en fris, een wijn voor bij de pizza. Classico betekent dat de druiven uit het oudste kerngebied komen, waar de beste hellingen liggen. Bij Ripasso gaat de jonge wijn nog een keer over de gebruikte schillen van de Amarone, waardoor hij een deel van die kracht en zoetheid oppikt. En Amarone wordt volledig gemaakt van druiven die maanden hebben liggen drogen, wat een volle, krachtige wijn geeft.
Praktisch: hoe hoger op de ladder, hoe steviger het gerecht mag zijn. Valpolicella bij pasta, Ripasso bij gestoofd vlees, Amarone bij een oude kaas of gewoon als afsluiter zonder eten.
Vier namen, dezelfde druiven, dezelfde heuvels. Het verschil zit in wat de maker ermee doet.
Valpolicella in vier uitvoeringen
Plus een pinot grigio en de ingedroogde L’Appassione.
Sartori di Verona L'Appassione Rosso Trevenezie IGT
L’Appassione: deels van ingedroogde druiven.
€ 8,99
Bekijk alle Sartori in de webshop
Vijftien wijnen, met de actuele prijs en voorraad.
Ripasso en Amarone
De bovenste treden, met Corte Brà als vlaggenschip.
Veelgestelde vragen over Sartori
Hoeveel Sartori hebben jullie op voorraad?
Vijftien wijnen, van 6,99 tot 44,99 euro.
Wat is het verschil tussen Valpolicella, Ripasso en Amarone?
Dezelfde streek en grotendeels dezelfde druiven, maar een andere behandeling. Valpolicella is licht en fris; Ripasso gist nog een keer over de schillen van de Amarone en wordt daardoor voller; Amarone wordt volledig gemaakt van maandenlang ingedroogde druiven.
Wat betekent Classico op het etiket?
Dat de druiven uit het historische kerngebied van de streek komen, waar de beste hellingen liggen.
Waar drink je een Amarone bij?
Bij stevige gerechten, oude kaas, of gewoon zonder eten als afsluiter. Voor bij de pasta is een gewone Valpolicella passender.
Welke Sartori kun je het beste als eerste proberen?
De Regolo Ripasso. Die zit precies tussen licht en zwaar in en laat goed zien waar de streek om bekendstaat.
Sturen jullie deze wijnen ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 14 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
- Sartori Amarone Corte Bra
- Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius
- Sartori Bardolino
- Sartori Bardolino Classico DOC
- Sartori Merlot Friuli Grave DOC
- Sartori Pinot Grigio Friuli Grave DOC
- Sartori Pinot Grigio Rosé
- Sartori Pinot Grigio delle Venezie
- Sartori Regolo Ripasso Superiore
- Sartori Soave Classico
- Sartori Valpolicella Classico
- Sartori Valpolicella Classico Brolo Di Sotto
- Sartori Valpolicella Classico Montegradella
- Sartori Valpolicella DOC
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er wijn binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.