Woraus setzt sich der Preis einer Flasche Wein zusammen?

Auf eine Flasche Wein mit 0,75 Litern und mehr als 8,5 Prozent Alkohol entfallen 0,72 Euro Verbrauchsteuer.

Der Satz steht pro Hektoliter in der Tarifliste des Zolls: 95,69 Euro pro Hektoliter über 8,5 Prozent Alkohol und 47,95 Euro pro Hektoliter darunter. Seit 2017 spielt es für die Verbrauchsteuer keine Rolle mehr, ob der Wein schäumt. Für Zwischenerzeugnisse wie Portwein gilt ein eigener Satz, nämlich 161,80 Euro pro Hektoliter über 15 Prozent Alkohol.

Für Wein gilt der hohe Mehrwertsteuersatz von 21 Prozent, Sie teilen den Ladenpreis also durch 1,21, um den Preis ohne MwSt. zu erhalten.

Bei einer Flasche für 9,99 Euro sind das 8,26 Euro ohne MwSt., und 1,73 Euro gehen an die niederländische Steuerbehörde. Bei einer Flasche für 24,99 Euro beträgt die MwSt. 4,34 Euro. Die MwSt. wird auf den Preis einschließlich Verbrauchsteuer berechnet, Sie zahlen also auch auf die Verbrauchsteuer MwSt.

Bei einer Flasche für 9,99 Euro bleiben nach 1,73 Euro MwSt. und 0,72 Euro Verbrauchsteuer noch 7,54 Euro für alles, was davor kommt.

Von diesem Betrag werden bezahlt: die Trauben und die Arbeit im Weinberg, die Vinifikation, die Flasche, der Korken oder Schraubverschluss, das Etikett, der Karton, der Transport in die Niederlande, die Marge des Importeurs und die Marge des Händlers. Je höher der Flaschenpreis, desto größer der Anteil, der in den Wein selbst fließt, denn die Verbrauchsteuer und die Verpackung bleiben ungefähr gleich.

Von den 10 Euro Unterschied zwischen einer Flasche zu 5 Euro und einer Flasche zu 15 Euro gehen 1,74 Euro an die MwSt. und 8,26 Euro an den Rest.

Die Verbrauchsteuer ist nämlich ein fester Betrag pro Liter und kein Prozentsatz des Preises. Auf beiden Flaschen liegen dieselben 0,72 Euro. Auch Flasche, Korken und Transport kosten ungefähr dasselbe. Der Unterschied entsteht also fast vollständig bei den Trauben, dem Ertrag pro Hektar, der Reifung auf Holz und den Margen in der Kette.

Auf jedem Getränk mit mehr als 1,2 Volumenprozent Alkohol muss der vorhandene Alkoholgehalt stehen, zusammen mit dem Hinweis auf Sulfit ab 10 Milligramm pro Liter.

Diese Pflicht stammt aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel. Außerdem gehören auf das Etikett das Herkunftsland, die Nennfüllmenge in Zentiliter oder Liter, der Name des Abfüllers oder Importeurs und die Chargennummer. Was nicht darauf stehen muss, ist eine Aufschlüsselung des Preises, und gerade deshalb ist sie für den Käufer unsichtbar.