Buy Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl. at ’t Bockje Bathmen

€ 11,99

Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl.
Deze geschenk

Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl.

Recommendation for this bottle

At the table with Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl.

Port · Portugal

Why this works together

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (port). Port is zoet en vol; de klassieke combinatie is een blauwe kaas, en ook bij chocolade en noten komt hij goed uit.

What is needed

For 4 people

Aged GoudaWith the cheeseAged Gouda

Ingredients

  • 160 grams aged Gouda

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Pecan pieWith dessertPecan pie

Ingredients

  • 1 roll of sweet shortcrust pastry
  • 200 grams pecans
  • 3 eggs
  • 150 grams dark soft brown sugar
  • 150 millilitres maple syrup
  • 50 grams butter

Method

  1. Preheat the oven to 180 °C and line a tart tin with the pastry.
  2. Toast the pecans in a dry pan for 5 minutes and coarsely chop half of them.
  3. Melt the butter and whisk it with the eggs, soft brown sugar, maple syrup and a pinch of salt into a smooth filling.
  4. Scatter the chopped nuts over the base, pour the filling over them and arrange the whole nuts on top.
  5. Bake for 40 to 45 minutes until the filling has set but still gives slightly in the middle.
  6. Leave to cool completely before cutting.
Dates wrapped in baconTo go with itDates wrapped in bacon

Ingredients

  • 12 Medjool dates
  • 6 rashers of streaky bacon

Method

  1. Preheat the oven to 200 °C.
  2. Remove the stones from the dates if necessary and halve the bacon slices.
  3. Wrap half a slice of bacon around each date and place them seam side down on a baking tray.
  4. Bake for 12 to 15 minutes until the bacon is crisp and cooked through.
  5. Leave to cool briefly and serve warm.

To serve one bottle or can per person

  • 4 flesjes of blikjes Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl.

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pecantaart: @joefoodie, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Recommendations from ’t Bockje

What goes with this?

The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.

All recommendations from ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

About this bottle

Ferreira Port Miniature Gift Pack 5x5cl. is een cassette met vijf glazen flesjes port van 5 cl. Drie komen uit de klassieke lijn van Ferreira: Classic Ruby, Classic Tawny en Classic White. De andere twee zijn uit de Dona Antónia-reeks: een Reserva Branco en een Reserva Tawny. Zo staan rode, witte en op hout gerijpte port naast elkaar. Het etiket vermeldt een totale inhoud van 25 cl.

Read more

Ferreira werd in 1751 opgericht. De bekendste naam uit de geschiedenis van het huis is Dona Antónia Adelaide Ferreira, wier leven en werk de ontwikkeling van de port en van de Douro-vallei sterk hebben beïnvloed; de twee Reserva-ports in deze set dragen haar naam. Haar verhaal en dat van het huis worden verteld in de kelders van Ferreira in Vila Nova de Gaia, waar bezoekers rondleidingen en proeverijen kunnen volgen.

Een luxe cassette gevuld met 5 glazen flesjes port à 5cl., de klassieke lijn met de Classic Ruby, de Classic Tawny en de Classic White. Naast deze serie, zitten er ook 2 flesjes DONNA ANTONIA in de verpakking. De 7 jaar gerijpte parels van FERREIRA. Reserva Branco en Reserva Tawny.

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations