Buy Nozem Oliedrum Spaarpot at ’t Bockje Bathmen

€ 12,99

Nozem Oliedrum Spaarpot
Deze geschenk

Nozem Oliedrum Spaarpot

Recommendation for this bottle

At the table with Nozem Oliedrum Spaarpot

Strong beer · Netherlands · 10%

Why this works together

Gekozen op het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (10%).

Serve at 10 to 13 °C.

What is needed

For 4 people

Flemish beef stew with friesMain courseFlemish beef stew with fries

Ingredients

  • 1 kilo runderlappen
  • 2 onions
  • 330 milliliter bruin bier
  • 2 sneden peperkoek
  • 2 tablespoons of mustard
  • 1 tablespoon brown sugar
  • 1 kilo friet
  • laurier en tijm

Method

  1. Cut the stewing beef into large chunks, season with salt and pepper and brown in batches in butter.
  2. Fruit de uien in ringen in dezelfde pan zacht.
  3. Voeg het bier, de laurier, de tijm en de bruine suiker toe en leg het vlees terug.
  4. Spread the spice cake with mustard and lay the slices on top of the meat; they dissolve during braising.
  5. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees uit elkaar valt en roer af en toe.
  6. Bak de friet in twee keer, eerst 5 minuten op 160 °C en daarna kort op 180 °C goudbruin.
Aged GoudaWith the cheeseAged Gouda

Ingredients

  • 160 grams aged Gouda

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Apple pie with cinnamonAs a dessertApple pie with cinnamon

Ingredients

  • 4 apples
  • 200 grams flour
  • 150 grams butter
  • 100 grams sugar
  • 1 egg
  • 2 teaspoons cinnamon
  • 50 grams raisins

Method

  1. Preheat the oven to 175 °C and grease a springform tin.
  2. Knead flour, butter, sugar, egg and a pinch of salt into a smooth dough, line the tin with it and set a quarter aside.
  3. Peel the apples, cut them into pieces and mix them with the cinnamon and raisins.
  4. Fill the tin with the apples and lay strips of the reserved dough crosswise over them.
  5. Bake for 60 to 70 minutes until the pie is golden brown and the apples are soft.
  6. Let the pie cool in the tin before cutting.

To serve one bottle or can per person

  • 4 flesjes of blikjes Nozem Oliedrum Spaarpot

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Vlaamse stoverij met friet: ik · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Appeltaart met kaneel: mjmonty, CC BY 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Recommendations from ’t Bockje

What goes with this?

The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.

All recommendations from ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

About this bottle

Nozem Oliedrum Spaarpot is een blikken spaarpot in de vorm van een olievat, gevuld met acht shotjes Nozem Oil van 20 ml, samen 16 cl. Zijn de shotjes op, dan doet het blik dienst als spaarpot. Nozem Oil is een Nederlandse shotlikeur van 10% vol.

Read more

In Nozem Oil zitten citrus, chilipeper en een flinke prik cafeïne. De organisatoren van de Zwarte Cross hebben het drankje zelf ontwikkeld en er heel wat proefsessies aan besteed voordat het recept vastlag.

MATERIAAL Blik

INHOUD 8 Nozem Oil shots van 20ml

ALCOHOLPERCENTAGE 10%

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations