Buy Boschendal 1685 Shiraz at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Red

€ 16,99

Boschendal 1685 Shiraz
This bottle

Boschendal 1685 Shiraz

Recommendation for this bottle

At the table with Boschendal 1685 Shiraz

Red wine · South Africa · shiraz · 14%

Why this works together

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), de druif (shiraz), het land van herkomst (Zuid-Afrika), het alcoholpercentage (14%) en de toon van peper in de omschrijving. Shiraz brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Serve at 16 to 18 °C.

What is needed

For 4 people

Boerewors van de braaiHoofdgerechtBoerewors van de braai

Ingredients

  • 800 gram boerewors
  • 2 onions
  • 4 corn cobs
  • 400 gram tomaten
  • 4 broodjes

Method

  1. Cut the onions into rings and fry them in oil for 15 minutes until soft and golden brown.
  2. Kook de maïskolven 10 minuten voor in water met zout.
  3. Gril de boerewors in zijn geheel 15 tot 20 minuten op matig hete kolen en draai hem regelmatig tot hij helemaal gaar is.
  4. Rooster de maïs de laatste 10 minuten mee en snijd de tomaten in plakken.
  5. Dien de worst op met de broodjes, de uien, de tomaat en de maïs.
With the cheeseMature cheddar

Ingredients

  • 160 grams mature cheddar

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Method

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Boschendal 1685 Shiraz

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every wine

Foto’s: Boerewors van de braai: warrenski, CC BY-SA 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

From the same brand

More from Boschendal

11 other bottles from Boschendal on the shelf; here are the first six.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.