Buy Clarendelle Bordeaux Rosé at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rosé

€ 16,99

Clarendelle Bordeaux Rosé
This bottle

Clarendelle Bordeaux Rosé

Recommendation for this bottle

At the table with Clarendelle Bordeaux Rosé

Rosé · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot · 13%

Why this works together

Gekozen op de kleur (rosé), de druif (sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van grapefruit en kruiden in de omschrijving. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

Serve at 8 to 10 °C.

What is needed

For 4 people

Grilled langoustinesMain courseGrilled langoustines

Ingredients

  • 16 langoustines
  • 4 tablespoons of olive oil
  • 2 cloves garlic
  • 1 lemon
  • 1 bunch of parsley
  • sea salt

Method

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Serve immediately with lemon wedges.
Fresh goat's cheeseWith the cheeseFresh goat's cheese

Ingredients

  • 160 grams of fresh goat's cheese

Method

  1. Take the goat's cheese out of the fridge half an hour before serving.
  2. Slice it with a wet knife.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredients

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Method

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Clarendelle Bordeaux Rosé

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

From the same brand

More from Clarendelle

Nog een andere fles van Clarendelle in het schap.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.