Buy Comtesse Thibier Chardonnay at ’t Bockje Bathmen
75 cl · 11.5% · White
€ 7,49
- TypeWhite
- GrapeChardonnay
- FlavourFruity & Soft
- OriginFrance
Comtesse Thibier Chardonnay
Comtesse Thibier Chardonnay
€ 7,49
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Comtesse Thibier Chardonnay
White wine · France · chardonnay · 11.5%
Why this works together
Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (11,5%), de toon van citrus in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.
In onze webshop staat bij deze fles: “De wijn kan goed worden ingezet als aperitief en is in combinatie met schelpdieren en gegrilde vis erg lekker.”
Serve at 8 to 10 °C.
What is needed
For 4 people
HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
Ingredients
- 4 zeetongen van ongeveer 300 gram
- 50 grams flour
- 120 gram roomboter
- 1 lemon
- 1 bunch of parsley
- 800 grams of baby potatoes
- salt and pepper
Method
- Boil the baby potatoes in salted water for 15 to 20 minutes until tender.
- Dep de zeetongen droog, bestrooi ze met zout en peper, haal ze door de bloem en klop het overtollige meel eraf.
- Bak de zeetongen in een deel van de roomboter 3 tot 4 minuten per kant goudbruin en gaar en houd ze warm.
- Smelt de rest van de boter in de pan en voeg citroensap en gehakte peterselie toe.
- Schep de citroenboter over de vis en dien op met de krieltjes.
With the cheeseFresh goat's cheese
Ingredients
- 160 grams of fresh goat's cheese
Method
- Take the goat's cheese out of the fridge half an hour before serving.
- Slice it with a wet knife.
Before the meal or with drinksDeep-fried calamari with aioli
Ingredients
- 400 grams of squid rings
- 100 grams of flour
- 150 millilitres of aioli
- 1 lemon
- oil for deep-frying
Method
- Pat the squid rings dry with kitchen paper.
- Heat the frying oil to 180 °C.
- Mix the flour with salt and pepper, toss the rings in it and shake off any excess flour.
- Deep-fry in small batches for 1 to 2 minutes until light golden and just cooked.
- Drain on kitchen paper, sprinkle with salt and serve with aioli and lemon wedges.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Comtesse Thibier Chardonnay
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsA recommendation with every wine
Foto’s: Gebakken zeetong met citroenboter: Jay Cross from Berkeley, California, US, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0
More from Comtesse
Nog een andere fles van Comtesse in het schap.
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.